حبة مطر
New member
- إنضم
- 2007/11/04
- المشاركات
- 308
هلا بنات من جم يوم سويت فطاير وان شاء الله تعجبكم
نسيت ما صورت لكم المقادير بس بكتبها لكم
2 كاس حليب دافئ
ملعقه خميره فوريه
ملعقه سكر+ نصف ملعقة ملح
نص كوب زيت
5 اكواب طحين رقم 1
بيضه لدهن الوجه مع سمسم
للحشو : جبن او زعتر او اي خلطه تفضلينها
الطريقه :
نضع ال الأربع المقادير الأولى بطاسه ونحط عليها كوب واحد طحين ونخلطهم ونتركهم 10 دقايق
وبعد ما تخمر نضيف لها باقي الطحين مع الزيت ونعجنهم عدل ونتركها تخمر 10 دقايق وبعدين ابدي احشيها باللي تبينه.....
انا حشوتي كانت جبن + جبن مع نعناع ..... والحين مع الصور
هذي العجينه بعد ما خمرت طبعا انا كنت بديت بالحشو
وهذا جبن كيري (الحشو)
وهذي البيضه اللي دهنت فيها الفطاير من فوق
وهذي الفطاير بعد ما حشيتها ودهنتها بالبيض ورشيت عليها السمسم وطبعا خليتها شوي ترتاح قبل لا ادخلها الفرن
وهذي بعد ما طلعتها من الفرن يم يم
وبعدين حطيتها في طاسة وسكرت عليها عشان تلين شوي وممكن ترشينها بسكر بودره او شربيها شوية قطر او تخلينها جذيه ... وسلامتكم :clap:
نسيت ما صورت لكم المقادير بس بكتبها لكم
2 كاس حليب دافئ
ملعقه خميره فوريه
ملعقه سكر+ نصف ملعقة ملح
نص كوب زيت
5 اكواب طحين رقم 1
بيضه لدهن الوجه مع سمسم
للحشو : جبن او زعتر او اي خلطه تفضلينها
الطريقه :
نضع ال الأربع المقادير الأولى بطاسه ونحط عليها كوب واحد طحين ونخلطهم ونتركهم 10 دقايق
وبعد ما تخمر نضيف لها باقي الطحين مع الزيت ونعجنهم عدل ونتركها تخمر 10 دقايق وبعدين ابدي احشيها باللي تبينه.....
انا حشوتي كانت جبن + جبن مع نعناع ..... والحين مع الصور
هذي العجينه بعد ما خمرت طبعا انا كنت بديت بالحشو
وهذا جبن كيري (الحشو)
وهذي البيضه اللي دهنت فيها الفطاير من فوق
وهذي الفطاير بعد ما حشيتها ودهنتها بالبيض ورشيت عليها السمسم وطبعا خليتها شوي ترتاح قبل لا ادخلها الفرن
وهذي بعد ما طلعتها من الفرن يم يم
وبعدين حطيتها في طاسة وسكرت عليها عشان تلين شوي وممكن ترشينها بسكر بودره او شربيها شوية قطر او تخلينها جذيه ... وسلامتكم :clap:
