معلومات sara sevillana
غراتان بالبطاطس والباذنجان .. لذيذ جداً
أكله جربتها البارحة وطلعت حلوة .
المقادير :
- بطاطس + باذنجان + كوسه + كفتة + بصل + بيضتين + توابل
الطريقة :
نقطع كل من البطاطس والباذنجان والكوسه دوائر ونقوم بقليهم.
نضع الكفتة والبصل المقطع في قليل من زيت ونتركهم يشوحو وممكن نضيف ملعقة من الماء . وتوابل وقزبرة ومعدونس
نصفف أو نفرش البطاطس في صينية الفرن وفقها الكوسة والباذنجان وبعدين نحط فوقهم الكفتة بالبصل وفي الأخير نضع طبقة اخرا من البطاطس ... ونضرب البيضتين ونصبهم من فوق وندخل الصينية للفرن حتى ينضج البيض .
وكلووها بالصحة والعافية ولي بيحب الجبنة ممكن يرشها فوق
المقادير :
- بطاطس + باذنجان + كوسه + كفتة + بصل + بيضتين + توابل
الطريقة :
نقطع كل من البطاطس والباذنجان والكوسه دوائر ونقوم بقليهم.
نضع الكفتة والبصل المقطع في قليل من زيت ونتركهم يشوحو وممكن نضيف ملعقة من الماء . وتوابل وقزبرة ومعدونس
نصفف أو نفرش البطاطس في صينية الفرن وفقها الكوسة والباذنجان وبعدين نحط فوقهم الكفتة بالبصل وفي الأخير نضع طبقة اخرا من البطاطس ... ونضرب البيضتين ونصبهم من فوق وندخل الصينية للفرن حتى ينضج البيض .
وكلووها بالصحة والعافية ولي بيحب الجبنة ممكن يرشها فوق
اسم الموضوع : غراتان بالبطاطس والباذنجان .. لذيذ جداً
|
المصدر : سفرة انيقة واطباق لذيذة
