عجزت عن شمالي شرقي مايعجبه طبخي.

  • بادئ الموضوع بادئ الموضوع طيبها
  • تاريخ البدء تاريخ البدء
ط

طيبها

New member
إنضم
2013/01/20
المشاركات
131
عجزت يسب اكلي مايعجبه. مدري عن اكل زوجته يمدحه هي مره كبيره بالعمر عجزت. عنه طبخت مثل طبخ امي. ماعجبه طبخت. من النت ماعجبه عجزت عنه الحين طبخت كبسه. قلت بكيفه يعجبه مايعجبه باكل انا جيعانه. مدري هو عند زوجته مايعجبه. المهم بقول طريقته طبخي الحين فرمت بصل ثوم حمرته بزيت. بعدها. يوم تحمر حطيت اعواد قرفه. يانسون قرنفل. كركم وبهارات لومي حطيتهن مع بصل. شويه. بعدها عملت بخلاط بندوره. شويه. صلصه. طماطم. حطيت ماجي معهن ماء تنخلطن. بعدها صبيت علي قدر. زودت ماء. حطيت ملح. خليته يحمي بعدها نزلت دجاجه مبهرتها بهارات نزلتها تطبخ نسيت حطيت فلفل اسود علي دجاجه ذره. فلفل اسود ماهو مطحون. مع بصل المهم بس يستوي دجاج انزل الرز بعد غسله احط زيت وفحمه بعد مايستوي دجاجه احمرها. بالفرن. وهكذا. بس يخلص انزلكم صوره بسوي سلطه معها. انا خايفه بعد مايعجبه. مع انه اهلي ناس ياكلون طعامي مايسبون. عجزت عنه
 
اكل من الدجاج بالخبز وسلطه معلقين رز بس زين معلقين ماتكلم ولا سب
 
جوعتييييني باين لذيذة انا زييك بهدلني يبي زي طبخ الاولى وابلشني انا شوي شوي ياحياتي يتعود على طبخك الحين يقول طبخك الذ شي اكلته بالبيت والحمدلله يبيلة يتعود امسكي ورقة وقلم بما انه شمالي وقولي وش اللي مو عاجبك فيها بالزبط ويمكن يحب اللحم انا زوجي يحب الرز المسلوق مايحب الزيت ولا المقلي ولا المبهر تاكدي منه واكتبي ملاحظات وحبة حبة لاتنزعجين وش تبين بالكرف بعد انتي خلي الطبخ عليها وخلي الدلع والحلويات والقهاوي عليك وشوي شوي تعودينه على اكلك وان ما اعجبه قوليي تبشر من عيوني بحاول الين تعجبك ذابحك السنع انتي عشان تتضايقين صدقيني السنع الزايد مانفع احد خلك كوول وشوي شوي تعرفين للأكل اللي يحبه
 
حبيبتي لا تحطي ملح في الاكل .. لا تكثري البهارات .. الوالد عندي شمالي وكبير مثل زوجك وينبه لا للبهارات والملح والماجي ، حطي سكر بس خففي مرررررة في الحلويات وبيمدح طبخك . كمان حبيبتي لازم ايدام يكون بمرق فاهمة ( مرررق ) مو بس صحن الكبسة ، والسلطة خليها سلطة حارة بفلفل حبتين بس ومعاه بندورة مو سلطة خضراء مايهمه السلطة الخضراء بتلقيه ياكل وبينبسط منك مرررررررة
 
الدجاج نهائيا لا تحمريه حبيبتي ابداااا اتركيه يطبخ مع موية الرز .. ولا تستخدمي الفلفل الاسود ابدا .. ولا فحم ولا تحمري الدجاج .. الحلويات استخدمي فيها الفواكه مثل التفاح والموز .. زي مثلا كيك عليه قطع تفاح وموز تزيين من فوق ولاتكثري السكر يادووب سكر خفيف مرررة وجربي معاه القشطة يعشقوووواااااااا القشطة برضه تزيين من فوق .. الايدامات زي ( ايدام البطاطس - الفاصوليا الخضراء - البامية ) ومرررق كثيررر يكون بطماطم وصلصة مرة قليل عشان تعطيه اللون بس .. وملح نهائي لاااااااااااا تحطي ، ممنوع الملح نهائيا هو يملح اذا يبغى ، موفقة
 
راح يتعود مع الوقت وانتي راح تتعلمين الطبخ الي يحبه لا تشيلين هم
 
اناماني عنده بس اجيه بالاجازات. بعدين رز مسلوق مايحبه وملح اذا ماحطيت قال مابه ملح. عجزت مايعلمني. وش يبي. مايتكلم بس يسب يوم اساله مايعلم عشان اعرف
 
الله يسامحه شكل طبخه زاكي
هو مو متعود عليه لأنك مو عنده ما تطبخي له كل يوم
حبه حبه راح تعرفي ايش يحب
 
يجب تسجيل الدخول أو التسجيل كي تتمكن من الرد هنا.
عودة
أعلى أسفل