طريقه عمل دجاج تندوري الهندي

[sOosOo]

دجاج تندوري وصفه هنديه
من المأكولات الهندية المشهورة و هو عبارة عن دجاج مقطع أرباع و لبن و جارماسالا و زنجبيل و ثوم و فلفل حار بودرة و كمون و كزبرة ناشفة و عصير ليمون
المقادير:
4 قطع دجاج مقسمة أرباع
ثلاثة أرباع الكوب من اللبن الزبادي قليل الدسم
ملعقة صغيرة جارماسالا
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة ثوم
ملعقة صغيرة و نصف بودرة الفلفل الحار
ربع ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة زيت ذرة
بعض القطرات من اللون الأحمر المخصص للطعام
الطريقه :
يقام بوضع ثقبين بالسكين في كل جزء من الدجاج بشكل طولي
يخلط اللبن و الجارماسالا و الزنجبيل و بودرة الفلفل الحار و الثوم و الكركم و الكزبرة الناشفة و عصير الليمون و الملح و اللون الأحمر و الزيت و يضرب جيدا حتى تمتزج جميع المكونات
يتبل الدجاج بالمزيج السابق و يترك لمدة 3 ساعات
يسخن الفرن إلى 240 درجة مئوية و يوضع الدجاج في صينية الفرن و يخبز حتى ينضج الدجاج و يحمر من الأعلى
يخرج الدجاج من الفرن و يوضع في صحن التقديم
:25::25::25: اعزمووووني ههههه

 

[مييسو]

ننتظر جديدك بالصور ياعسل ...

 

[raaaz]

يسلموواا

 

[القلب الشجن]

تسلم الانامل

 

[بصمة مخملية]

يسلموا على الطبق اللذيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــذ ...



...لاإله إلا أنت ربي سبحانك إني كنت من الظالمين ...

 

[ميمي وميدو]

 

[هدوء أميرة]

تسلم الأيادي وبانتظار جديدك​

 

[اسمي طمووح]

امممممممممممممممممممم ولا الذ​

 

[حين ميسرة]

تسلم الايادي
​

 

[استشارية الحب]

 

[وعد المحبين]

طبخه روووووووووعه
الله يعطيك العافيه

 

[دلوعة رووري]

تسسسسسسلم يديـنك

 

[القلب الناعم]

روووووووووعة

 

["azeeza"]

يسلموا على الطبق اللذيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــذ

 

[زوجي حيااتي]

يعطيك العاااااااااافيه

 

[رقــه وعـذوبـه]

شنهمو ال جارماسالا

ووين احصله

 

[انثى نبضها نادر]

يسلموووووُ

 

[وفااااااااء]

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووو