طريقه سهله ولذيذه للمطبق <بالصور>

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أم جراح----

أم جراح----

New member
إنضم
2007/07/09
المشاركات
245
هو نوع من أنواع الفطائر المحشوة باللحم والمقلية على الصاج .. يمنية الأصل وانتشرت في منطقة الحجاز في السعودية .. وهي من الأكلات المشهورة بمنطقة مكة المكرمة


طريقه سهله ولذيذه للمطبق
المقادير
شرائح مطبق
5او4 بيضات
بصل اخضر
بقدونس
ملح
كمون
فلفل اسود
فلفل احمر
ليمون
اعداد الحشوه.........
يقطع البصل الاخضر ويقرم البقدونس ويوضع عليه 4 او3 بيضات والملح والبهارات ويحرك جيدا:essen:
الطريقه....................
نفرد شرائح المطبق بالصينيه زي الصوره



توضع الحشوه المعده مسبقا على الشرائح

وتلف اطرفها

تسكربالشرائح مره اخرى:icon30:


وتدهن ببيضه
وتدخل الفرن من الاسفل فقط حتى تتحمر بعدين ندهن الوجه بشوي زيت زيتون او ذره وتقلب حتى تتحمر
ونشيلها من الفرن ويوضع عليه عصير نص ليمونه
وبالعافيه على قلوبكم...........................................:shiny:

​
 
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

طريقة سهلة و حلوة ...

الله يعطيك العافية غاليتي ... أم جراح

​
 
تسلم ايدج

شو يعني شرائح المطبق

اول مره اسمع فيه
 
مشكوره وفيه كمان بالجبن واللحم
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
عودة
أعلى أسفل