dody fayed
New member
- إنضم
- 2011/07/27
- المشاركات
- 161
حبيباتى أميرات منتدى مملكة بلقيس جيبالك النهاردة طريقة عمل الفراخ البانية
نبدأ علطول بسم الله:7:
بس مش هقول بمعيار هسيبكم تقدروا حسب الأفراد
المقادير:-
صدرو فراخ مقطعة شرايح
بصل+ثوم+ملح+فلفل+بهارات فراخ+نص ليمونة+شطة حمراء بودرة+قرفة
دقيق
بقسماط
بيض مخفوق
الطريقة:-
الأول نغسل الفراخ كويس وبعدين نفرم البصل والثوم ونخلطهم بالملح والفلفل والشطة الحمراء والقرفة وبهارات الفراخ ونعصر نص الليمونة عليهم وندعكهم ببعض ونتبل بيهم الفراخ كويس ونسيبها فى التلاجة من بالليل وبعدين نطلعها الصبح ونكون مسخنين زيت غزير للقلى ونكون محضرين 3 أطباق واحد فيه دقيق الى هو الطحين وطبق فيه بيض مخفوق وطبق فيه بقسماط ونشيل الفراخ قطعة قطعة من التتبيلةونحطها الأول فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وفى الزيت الساخن علطول ونوطى عليها النار علشان تنضج كويس لغاية مايبقا لونها ذهبى ونطلها على ورق مناديل التصفية ونقدمها ساخنة وناكل معاها مكرونة وبطاطس مقليةأو فى سندوتشات وسلطة طحينة أو زى ماتحبو
وبالهنا والشفا
ولا تحرمونى من ردودكم الحلوة:5:
نبدأ علطول بسم الله:7:
بس مش هقول بمعيار هسيبكم تقدروا حسب الأفراد
المقادير:-
صدرو فراخ مقطعة شرايح
بصل+ثوم+ملح+فلفل+بهارات فراخ+نص ليمونة+شطة حمراء بودرة+قرفة
دقيق
بقسماط
بيض مخفوق
الطريقة:-
الأول نغسل الفراخ كويس وبعدين نفرم البصل والثوم ونخلطهم بالملح والفلفل والشطة الحمراء والقرفة وبهارات الفراخ ونعصر نص الليمونة عليهم وندعكهم ببعض ونتبل بيهم الفراخ كويس ونسيبها فى التلاجة من بالليل وبعدين نطلعها الصبح ونكون مسخنين زيت غزير للقلى ونكون محضرين 3 أطباق واحد فيه دقيق الى هو الطحين وطبق فيه بيض مخفوق وطبق فيه بقسماط ونشيل الفراخ قطعة قطعة من التتبيلةونحطها الأول فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وفى الزيت الساخن علطول ونوطى عليها النار علشان تنضج كويس لغاية مايبقا لونها ذهبى ونطلها على ورق مناديل التصفية ونقدمها ساخنة وناكل معاها مكرونة وبطاطس مقليةأو فى سندوتشات وسلطة طحينة أو زى ماتحبو
وبالهنا والشفا
ولا تحرمونى من ردودكم الحلوة:5:
