طريقة عمل المكرونة البشاميل المصرية

[dody fayed]

مساء الخير حبيبات منتدى مملكة بلقيس:6::5:
اليوم جايبلكم طريقة عمل المكرونة بالبشاميل على الطريقة المصرية بس أعذرونى معرفتش أنزل الصور أوعدكم المرة الجاية:5:
يلا نبدأ بأسم الله
المقادير:- نصف كيلو لحمة مفرومة
ا كيلو حليب
2 بصلة
ملح + فلفل + بهارات
قرفة
3 ملعقة طحين ابيض
5 ملاعق سمنة
2 مكعب ماجى
الطريقة:-
نعصج اللحمة المفرومة بالبصل والبهارات بالطريقة المعروفة ثم نسلق المكرونة ونصفيها ثم نحضر البشاميل نحط حلة على النار ونضع السمنة ونحط عليها الطحين ونقلب لغاية ما يبدأ يصفر ثم نضيف عليه اللبن ونقلب بسرعة بالمضرب السلك ولما يسخن الخليط شوية نحط المكعبين الماجى وبردة نقلب لغاية مايطخن الخليط ونحط عليه ملح وفلفل أسمر ونطفى النار ثم نحضر صينية وندهنها بالسمن ونضيف نصف مقدار المكرونة المسلوقة ونحط عليها شوية بشاميل ونقلب وبعدين نحط اللحمة المفرومة المتعصجة ثم نضيف باقى المكرونة ونضع باقى البشاميل على الوجه ونضيف شوية سمنة صغيرة على الوجه ونكون مسخنين الفرن من قبلها ونضع الصينية فيه على درجة حرارة متوسطة لحد مايتحمر الوجه
وبالهنا والشفا:39:
ولا تحرمونى من الردود :12:

 

[ملكة سبأ بلقيس]

اااااهههههههه. تسلم يدك شكل طعمها لذيذ.والله جيعانه وزدتي جوعتيني

 

[جوري مكه]

شكلها لذيييييييييذه تسلمي حبيبتي

 

[مَلآمِحْ حُلمْ]

يسلمــــــــو

ننتظر جديدك بالصور

دمتي بخير ​

 

[raaaz]

يسلموا

 

[مييسو]

سلمت يداك

 

[قمر للدنيا]

مممممممممم
انا بحب الباشميل
ان شالله رح اعملها وقلك شو رايي
بس باينتو رح تطلع يمييي

 

[هدوء أميرة]

تسلم ايدك ننتظر جديدك

 

[متفائلة2011]

يعطيك العافيه

 

[وفاء4]

شكرا على الطريقة

 

[حين ميسرة]

يسلمو حبيبتي