دنتلا
New member
- إنضم
- 2009/12/19
- المشاركات
- 1,095
اليكم عمل الكفته المشويه علي الفحم او الفرن
المكونات
كوب من عصير البصل ممكن عصرها بخلاط كهربائي
كيلو لحمه مقطعه اوصال وقليل من الشحم قطع صغيره للطعم
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود ناعم وملح حسب الرغبة
نصف ملعقه ملح صيني اجيني موتو
الطريقه
يوضع اللحم في عصير البصل والفلفل وملح صيني وملح
ويترك لمدة ثلاث ساعات ثم تشوا علي الفحم او في الفرن
في الفرن فقط في الشعله العلويه
وتقدم مع الارز الابيض
وبلهناء والعافيه