معلومات Lena Dareen
طبق خضار صحي و شهي من مطبخي
هلا فيكن حبيباتي
اليوم طبخت طبخة من عندي و كما موضح في العنوان طبق خضار صحي و لذيذ بعيد عن اللحوم و الدهون ان شاء الله بينال اعجابكن
نبدأ باسم الله..
اولا حضري الخضار كما موضح في الصورة
اغسليهم و ضعيهم جانبا
قومي بتشويح بصل في قليل من الزيت على نار هادئة مع الثوم المبشور
بعدين قطعي الخضر قطع صغيرة بسمك معتدل و اضيفيها الى القدر
و بعدين اضيفي لها التوابل الفلفل الاحمر الحار و دالهي ... الدلهي سبايس هندي الاصل اذا ما عندك استبدليه بالكمون المرحي و اضيفي القليل من تومريك و الملح و ملعقة خل ابيض او عصير ليمون و حبة طماطم مبشورة
بعد اضافة التوابل اغمريها بقليل من الماء الساخن و اتركيها تطبخ على نار هادئة
و هي مشغولة تطبخ اعملي روتي لحتى تقدميه مع طبخ الخضار
و لما تطبخ الاكلة قدميها ساخنة
شهية طيبة ?
لا تنسوني بدعوة طيبة ?
اليوم طبخت طبخة من عندي و كما موضح في العنوان طبق خضار صحي و لذيذ بعيد عن اللحوم و الدهون ان شاء الله بينال اعجابكن
نبدأ باسم الله..
اولا حضري الخضار كما موضح في الصورة
اغسليهم و ضعيهم جانبا
قومي بتشويح بصل في قليل من الزيت على نار هادئة مع الثوم المبشور
بعدين قطعي الخضر قطع صغيرة بسمك معتدل و اضيفيها الى القدر
و بعدين اضيفي لها التوابل الفلفل الاحمر الحار و دالهي ... الدلهي سبايس هندي الاصل اذا ما عندك استبدليه بالكمون المرحي و اضيفي القليل من تومريك و الملح و ملعقة خل ابيض او عصير ليمون و حبة طماطم مبشورة
بعد اضافة التوابل اغمريها بقليل من الماء الساخن و اتركيها تطبخ على نار هادئة
و هي مشغولة تطبخ اعملي روتي لحتى تقدميه مع طبخ الخضار
و لما تطبخ الاكلة قدميها ساخنة
شهية طيبة ?
لا تنسوني بدعوة طيبة ?
التعديل الأخير:
اسم الموضوع : طبق خضار صحي و شهي من مطبخي
|
المصدر : سفرة انيقة واطباق لذيذة
