صينية خيااااال(دجاج محشي بالخضار) لايفوتكم

شجون العرب

New member
إنضم
2010/02/15
المشاركات
58
صينية الدجاج المحشي...
wink.gif


اولا نجهز الحشوة .. وهي عبارة عن
قليل من الزيت ثم نضع بالترتيب ...
( بصل + بصل اخضر +فلفل رومي + جزر + بطاطس + كوسة + خضار مثلجة )

517431913.jpg


وعليها البهارات ( ملح + فلفل اسود + كمون + ليمون اسود + صلصة الصويا )...

مجرد تشويح حتى تتجانس الخضار مع بعض ومع البهارات..




918385018.jpg





738908680.jpg




الان نجهز الدجاج...

ناخذ صدور دجاج بدون عظم وتطرقها حتى يضعف سمكها ..

489376172.jpg



ناخذ كل شريحة و نحاول نحشيها بالخضار بس ملعقة كفاية ..
wink.gif


بعدين نحمرها بالزيت ( قليل من الزيت ) برضوا مجرد تشويح عشان يتغير لون الدجاج..
ممكن تمسكي اطرافها بالمخلال و احيانا مايحتاج..
567414561.jpg



خذي صينية بايركس او صينية فرن ..
177708960.jpg



ضعي نصف كمية الخضار وبعدين صفي الدجاج المحشي ثم كريمة الخفق و بعدين باقي الخضار..

878274060.jpg


621592256.jpg



اخيرا رشي عليها بجبنة مبشورة ..
wink.gif


781348391.jpg


تغلف بالقصدير و تدخل الفرن تحتاج تقريبا نصف ساعة

ونشيل القصدير في الاخير اذا تبغينها تتحمر

669180169.jpg



يالله تفضلو الله يحيكم انا جهزته مع الرز...

669111268.jpg



هذا الصحن لاول وحده ترد بالعافية يارب
clap.gif


880393421.jpg

clap.gif
 
الله يمي
يعطيك العافية تسلم يدينك

شكلهااااااااا لذيذة والتصوير احترافي ماشاء الله

تقبلي مروري

هدوء فتااااة
 
ماشاء الله روعة
طيب والثانية مالهااا شئ !!!!!!!!!!!!!!
تسلم ايدك
 
ههههههههههههههههههههههه

الله يسعدك خذي الصينية كاملة بالعافية
 
تسلم يدينك ياعسل شكلها مررره شهيي..

يعطيك العافيه ..

تقبلي مروري وتحياتي..
 
يمم ,, يمممم,, يمممممممم
شكلها جونان وخيال ..وشهيه
ان شاء الله بجربها ..رووووووووووووووووووووعه
 
يعني راح علي الصحن طيب كان قلتيلي ادخل اول وحده خخخخخ يسلمو ايدينك يالغلا وقسمي منور باطباقك بس ها ارسلي صحن لاتنسين
 
جوعتـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــيني الله يسامحكي
 
شكلها لذيذ تسلمو والله وجااااااااري التنفيذ عفوا قصدي الصينية في الفرن
 
يااااااااااااسلاااااااااااااااام أبدااااااااع تسلم يدج الحلوه ع هالطبق الي يهبل
 
عودة
أعلى أسفل