بادئ الموضوع تاريخ البدء
  • المشاهدات 7,902
  • الردود 75
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
إنضم
22 يونيو 2008
المشاركات
1,808
مستوى التفاعل
0
النقاط
0





المقادير:


ـــ 4 أكواب طحين
ـــ 2 ملعقة سكب حليب بودرة
ـــ 2 ملعقة صغيرة سكر
ـــ ملعقة صغيرة ملح
ـــ كوب نصفه زيت زيتون ونصفه مازولا
ـــ كوب ماء أو أكثر حسب كفاية العجينة بحيث تكون رخوة


الطريقة:


تعجن العجينة وتترك لترتاح ساعة أو أقل ويجب أن تكون العجينة طرية قليلا، ثـم نقطع العجينة كرات صغيرة بحجم حبة الجوز وتترك لترتاح قليلا، ثم نرش على الطاولة قليلا من الطحين ونرق كل كرة على شكل مستطيل بيضاوي، ونصفها بالصينية المدهونة بالزيت والمعدة للخبز ثم نضع الحشوة فوق القطع كلها، يمكن أن نخبزها في صواني الألمنيوم فويل المدهونة بالزيت.


حشوة اللحمة:


ـــ كيلو لحمة عجل مفرومة
ـــ 8 بصلات كبيرة مبشورة
ـــ 8 حبات بندورة حمراء مبشورة
ـــ2 ثوم مدقوق
ـــ 4 حبات فلفل أخضر متوسطة الحجم مفرومة فرما ناعما
ـــ نصف كوب دبس رمان
ـــ نصف كوب طحينة
ـــ علبة لبن
ـــ بهار حلبي وقرفة وفلفل أسود وملح ورشة جوزة الطيب وكوب صنوبر
ـــ تخلط المقادير أعلاه وتوضع بمصفاة حتى تصفى من الماء بداخلها وتوضع بملعقة على وجه الأقراص.


حشوة الجبنة:


يمكن أن نحضر حشوة بالجبنة كالتالي: نصف قالب حلوم وربع قالب جبنة قشقوان وربع باقة بقدونس وبيضة وفلفل أسود، تخلط جيدا ونضعها على سطح كل مستطيل وممكن أن نغلق المستطيل على بعضه أي أن نطبق الطرف الأول على الآخر
 

مدام بلقيس

New member
إنضم
24 يوليو 2007
المشاركات
334
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
تسلم ايدك
عندي كم سؤال
بدون خميرة
و حشوة اللحم نطبخها و الا نية
 
إنضم
22 يونيو 2008
المشاركات
1,808
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
شكرا على مرورك اختي الغالية
بدون خميرة العجينة واللحمة نضعها نية
واذا بدك اعملي العجينة بالخميرة
دمتي بحفظ الرحمن
 

هدب العين

New member
إنضم
2 فبراير 2008
المشاركات
2,925
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
السعوديه
تسلم ايديك حبيبتي

الله يعطيك العااافيه

لك من هدب العين كل الشكر والتقدير
 
إنضم
22 يونيو 2008
المشاركات
1,808
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
شكرا على مروركم الطيب
دمتم بحفظ الرحمن ورعايته
 

مدام بلقيس

New member
إنضم
24 يوليو 2007
المشاركات
334
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
بارك الله فيك عالتوضيح

شو معنى حليب سكب
و بهار حلبي هل هو نفسه سبع بهارات
 
إنضم
22 يونيو 2008
المشاركات
1,808
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
  1. شو معنى حليب سكب
انتي تسوي بكون بودرة وبتحلي بالماء
2-و بهار حلبي هل هو نفسه سبع بهارات
اختي الغالية بتقدري تحطي بهارات السبعة او بهارات مشكلة مع الفلفل

شكرا على مروركم الرائع وردكم الاروع
دمتم بكل الخير
أسأل الله للجميع الخير والسداد والنفع والتوفيق
...لما يحبه الله ويرضاه
 

عبقرية منسية

ملكة متميزة
إنضم
8 أغسطس 2008
المشاركات
7,196
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
واخيرا حصلت الوصفة
اشكرك اختي
ودي اسويها من زمان
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

المواضيع المتشابهة

المواضيع المتشابهة


كلمة المدير

جميع المواضيع والمشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ,, ولا تعبّر بأي شكل من الاشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى .

عن منتديات نسوة

نسوة أكبر تجمع نسائي في العالم العربي لكل ما يخص عالم حواء والحمل والولادة والزواج والثقافة الجنسية والسعادة الزوجية وطرق الجماع وقصص وحكايات رومانسية وتسريحات وكياج لكي أن

تابعنا على المواقع الاجتماعية


إتصل بنا

 

أعلى