معلومات راجيه الرضا
- إنضم
- 18 فبراير 2017
- المشاركات
- 14,538
- مستوى التفاعل
- 9,650
- النقاط
- 113
صابلي الزيت
صابلي الزيت
المكونات
- 3 حبات بيض.
- 1 كأس سكر.
- 1 كأس زيت.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
- 1 كأس ونصف نشا.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
(بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.
- الحشو :
- مربى.
- طريقة التحضير
- يخلط البيض جيدا مع السكر والفانيليا والملح, حتى يذوب السكر, ثم يضاف الزيت ويخلط جيدا حتى ينسجم الخليط.
- تضاف الفانيليا والنشا ويخلط ويضاف الطحين مع خميرة الحلويات, بالتدريج مع الخلط, حتى الحصول على عجينة رطبة.
- تشكل العجين كريات و نضغط عليها و نشكل خطوط بالشوكة ...او نأتي بمصفاة و نضغط عليها قليلا حتى تتشكل الثقوب
يطهى الصابلي في فرن مسخن من قبل 160 درجة مدة 6 أو 7 دقائق.
- وفور اخراجها من الفرن ترش القطع المثقوبة وهي ساخنة بالسكر بودرة بواسطة مصفاة.
- وتترك لتبرد ثم تلصق كل حبتين بالمربى و نمررها في جوز الهند او كاوكاو مطحون او شوكولا
المكونات
- 3 حبات بيض.
- 1 كأس سكر.
- 1 كأس زيت.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
- 1 كأس ونصف نشا.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
(بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.
- الحشو :
- مربى.
- طريقة التحضير
- يخلط البيض جيدا مع السكر والفانيليا والملح, حتى يذوب السكر, ثم يضاف الزيت ويخلط جيدا حتى ينسجم الخليط.
- تضاف الفانيليا والنشا ويخلط ويضاف الطحين مع خميرة الحلويات, بالتدريج مع الخلط, حتى الحصول على عجينة رطبة.
- تشكل العجين كريات و نضغط عليها و نشكل خطوط بالشوكة ...او نأتي بمصفاة و نضغط عليها قليلا حتى تتشكل الثقوب
يطهى الصابلي في فرن مسخن من قبل 160 درجة مدة 6 أو 7 دقائق.
- وفور اخراجها من الفرن ترش القطع المثقوبة وهي ساخنة بالسكر بودرة بواسطة مصفاة.
- وتترك لتبرد ثم تلصق كل حبتين بالمربى و نمررها في جوز الهند او كاوكاو مطحون او شوكولا
اسم الموضوع : صابلي الزيت
|
المصدر : سفرة انيقة واطباق لذيذة