سلطه الباذنجان باللبن

[مملكه حبي]

المقاآدير:​

1,1 باذنجان

2 كوب لبن زبادي

2 فص ثوم مهروس

1 ملعقة صغيره ملح

1 ملعقة صغيره نعناع يابس ناعم

زيت للقلي




طريقة التحضير:
* يغسل الباذنجان ، ثم يقشر بالطول و تترك بعض ازياح من القشرة .

* يقطع إلى شرائح دائرية تكون سميكة بعض الشيء، تقلى شرائح الباذنجان في الزيت إلى ان تصبح ذهبية اللون.

*مع الحرص على عدم احتراقها و توضع جانبا لتصفى من الزيت جيدا.

* في وعاء يخلط اللبن و الثوم و الملح .

* في وعاء التقديم تسكب نصف كمية اللبن ، ثم تصف قطع الباذنجان فوق اللبن، بعدها يوزع اللبن المتبقي فوق الباذنجان.

* يزين بالنعناع اليابس

صحتين​

​

 

[حين ميسرة]

مشكورة بس هل الموضوع منقول؟؟؟ لأن ممنوع المنقول حبيبتي وممنوع وضع اكثر من موضوع في اليوم راجعي القوانين
​

 

[خديجه الكبرى]

تسلم ايدينك انا وحده اي طبخة فيها باذنجان اموت عليها

 

[هدوء أميرة]

تسلم ايدك غلاي بانتظار المزيد من روعتك
دمتي بود ​

 

[raaaz]

يسلموا

 

[مييسو]

سلمت يداك

 

[مَلآمِحْ حُلمْ]

تسلم ايــديك ..
دمتي بخير ,,,​

 

[أم الشبل]

 

[عروس2009]

يسلموووووووووووووووووووووو

 

[ام وجد*]

 

[يالوردي]

يسلمو

 

[سماء حائل]

تسلـــــــــــــــــــــــــم يـــــــــــــــــــــــــــــــدك الله لايحـــــــــــــــــــــــــــرمك من غــــــــــــــــــــــــــالي

 

[@دلع المدينة@]

يسلمووووووووووووا مشكورة

 

[وعد المحبين]

مشكوووووووورة حبيبتي ..
تسلم اياديك .. بأنتظار جديدك ..