ســـيـنـبــون بــالــقـــرفــة>>>>>لايــــفـــوتـــكـــم

إنضم
2009/07/03
المشاركات
45
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

كيفكم يابلقيسيات اليوم جايبة لكم طريقة سينبون بالقرفة

بطريقة سهلة ولذيذة :clap:راح تاكلو اصابعكم وراها:clap:

بسم الله نبدأ

:essen:


رول القرفة :::

كوب حليب دافيء
2بيض
ثلت كوب زبدة
4/1-2 اربعةونصف كوب دقيق
1/2 كوب سكر
ملعقتين ونصف ملعقة خميرة

::: الزينة :::

جبن قشدي او جبن كيري
1/4 كاس زبدة
كوب زنصف سكر
فانليا
رشة ملح


::: ملفوفة الشكولاتة :::

العجين يعمل به السينمون **ملفوفة القرفة** لكن ان غيرت بدل القرفة وضعت شكولاتة بودرة


::: المقادير :::

نصف كوب حليب دافيء
2بيض
2 ملاعق زبدة
كوبين ونصف دقيق
1/4 كوب سكر
ملعقة ونصف ملعقة خميرة


9501_1196522570.jpg






الحشو
بدل القرفة وضعت شكولاتة بودرة
كاس صغير سكر اسمر
ملعقة زبدة

الزينة
جبن قشدي
1/4 كاس زبدة
كوب ونصف سكر
فانيليا
رشة ملح



::: الطريقة :::

نضع الحليب مع الخميرة والسكر وقليل من الدقيق حتي تظهر الفقاقيع
ثم نضيف البيض المخفوق والدقيق
وتعجن وفي الاخير الزبدة وتترك تختمر


9501_1196523004.jpg




ثم تفرد بالشوبك


9501_1196523028.jpg





وندهنة بالزبدة ونرش السكر الاسمر والكاكاو البودرة


9501_1196523080.jpg





9501_1196523106.jpg




وتلف وتقسم بالخيط


9501_1196523128.jpg




وتوضع في القالب ونتركة نصف ساعة


9501_1196523152.jpg





ونسخن الفرن ونضع به القالب

بعد ان تنضج


ثم نضع عليه الخليط الكريمي المكون من الجبن والزبدة والسكر المخلوط بالنسبة للزينة لم اتقيد بالمقادير
خفقت الزبدة والسكر حتي اصبح كريمي الشكل تم اضافات قطع الجبن ممكن تستعملي فيلادفيا او جبن الكيري
والتوفي او الكراميل
ونضع عليها المكسرات


9501_1196523179.jpg











wol_error.gif


اضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.


9501_1196523240.jpg



وبــــا لـــــهــــــــنــــــاء والـــــــعــــــافـــــــيــــة



منقووووووووووووووول
 
واااااااااااو انا احب السينبون مشششكوره
 
يسلمووو حبايبي على المرور


الله لايحرمني من طلتكم الحلوووة

 
عودة
أعلى أسفل