دجاج معمر بالأرزعلى البخار

[widad]

دجاج معمر بالأرزعلى البخار




المقادير:

دجاجة من حجم كيلو و نصف
4حبات ثوم مهروس
ملح, فلفل اسود
ملعقة سكنجبير
ملعقة كزبرة مفرومة
رشة زعفران مذوبة في قليل من الماء
نصف كاس زيت
نصف كاس أرز
الطريقة:

تنظف الدجاجة جيدا
في صحن عميق تخلط بقية المكونات مع بعض و يؤخذ الثلث و تفرك به الدجاجة جيدا
يضاف الأرز إلى ما تبقى من الصلصة و يخلط جيدا و تحشى به الدجاجة و تخاط بالخيط و الإبرة
و توضع في طنجرة الكسكس مدة ساعة أو مصفاة طنجرة الضغط لتطبخ على البخار مدة 30 دقيقة
وعندما تنضج تقدم على أوراق الخس ​

 

[ابداااع أنثى]

مشكوووورة يعطيك العااافية وتسلم ايديك

 

[هدب العين]

 

[عصفوره الجنه]

 

[جنة الفردوس]

 

[اشواريا راي]

 

[اشواريا راي]

 

[LOBNA03]

مشكوووورة يعطيك العااافية

 

[raaaz]

تسلم الايادي