أم عايشه 2009
New member
- إنضم
- 2009/05/31
- المشاركات
- 1,858
السلام عليكم ورحمت الله وبركاته
طبقي لكم اليوم الدجاج بالسوس مع الرز بالشعيريه سهل وبسييط والأحلى من ذي كله انه سريع
وألذ منه ماافي
أولاً طريقه صديقتنا الدجاجه والصوص :_
2 روب ( زبادي ) + 1 ملعقه كبيرة مالت الصالونه ( خردل أو هرده مثل الشي ) + 5 فص ثوم + 2 بصل مقطع طوال + بهارات الي تبيينه + 1 ملعقه صغيره ملح + 2 لومي أصفر ..
والدجاجه مقطعه 8 قطع واذا صغيره 4 قطع , قومي بوضعها بالبايركس وثم بعد خلط المكونات التي
سبقت أسكبييها فوق الطبق كاامل وأنتي توزعيينا ع الدجاج بعدين خلييها بالفرن ساعه الا ربع
بعديين تخرجيينها من الفرن ويكون شكلها
بعديين اشتغلي ع العيش
شفشفي الشعيريه بدون دهن ع نار حاميه الا ان يصبح لونها ذهبي ومقدار الشعيريه نصف كيس أي تحمير بدون دهن وبعديين اضييفييها مع العيش وخليه يطبخ مثل الطريقه المعتاده الشيلاني الأبييض
واذا جهز العيش يكون
ولتنسيين الملح وبس بالعافيه ...
سمحولي ع الصور قليله مو الطريقه بالتفصيل
صورتها لكم كما عودتكم لكن لأن كله خلط بلط
يعني معرووف , أرجو تجربونه واايد لذيذ
ذي الطبخه من الأطباق المميزه لبعلي العزيز
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
:32:
