خبز محشي بالطونة..رائع ومجرب عدة مررات

[sara sevillana]

مقاديرالحشوة:
الطون ـ بصلة ـ زيتون مقطع ـ جبنمحكوك ـ البصلة الخضارية (الحريف) -1 حبةفلفل ـ ملح ـ إبزارـ بابريكا ـ معدنوس

نقطع البصل لمربعات ونضعه على النار ثم نضيف له حبة الفلفل المقطعة ثم الحريف و الزيتون ونضيفالملح ـ إبزارـ بابريكا ونتركهم فوق النار حتى تستوي الحشوة

بعد ذلك ونضيف الطونة ونترك الخليط يبرد...
عندما يبرد الخليط قليلا نضيف الجبن المحكوك و المعدنوس

مقاديرالعجين

300g دقيق ـ بيضة ـ شوية الملح ـ 60g زبدة ـ 15g خميرة معجونة ـ نصف كاس حليب ـ شوية ديال الماء

نعجن جميع المقادير و نجمعها بالماء الدافئ ويكون العجين خفيف شوية و نغطيه و نتركه يستريح شوية

ندهنهم باصفر بيضة و نرشوهم بالسمسم و ندخلهم للفرن

 

[sara sevillana]

لاإله إلا الله وحده لاشريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شئ قدير​

 

[انا ملكة بالفعل]

طريقة جميلة وتبدو لذيذة..
مشكورة علي جهوداتك عزيزتي ..
استمري..

 

[sara sevillana]

لذيذة جدا،،دايما أسويها
جربيها ماحتندمي،
ممكن إستخدام اللحمة المفرومة بدل التون.

 

[أنثى بعطر الورد]

يمي شكلها وايد شهيه أكيد بجربها

 

[sara sevillana]

تاكليها بالهنا إنشاء الله

 

[لارا محمد]

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووو