أم الشبل
New member
- إنضم
- 2010/09/19
- المشاركات
- 743

{حصري لمنتدى بلقيس الغالي}
اليوم جايبه لكم خبز التنور الجنوبي سويته امس وحطيته اليوم لكم ياقمورات :3:
المقادير
4كاس طحين بر+1كاس طحين ابيض
م ك خميره فوريه
ماء للعجن +ملح
م ك سكر+م ك حليب بودره وهذا:26: حتى بصبح مقرمش:26:
اليوم جايبه لكم خبز التنور الجنوبي سويته امس وحطيته اليوم لكم ياقمورات :3:
المقادير
4كاس طحين بر+1كاس طحين ابيض
م ك خميره فوريه
ماء للعجن +ملح
م ك سكر+م ك حليب بودره وهذا:26: حتى بصبح مقرمش:26:


نحتاج للخبز في التنور
ماء +حبه سوداء+سمسم+بيضه
وايضا {ملقاط وسكين{ لاخذ الخبز بعد النضج} وصحن كبير{لفرد الخبز فيه}
منشفه [لمسح التنور]

كريك [لحمل الجمر من التنور] او ملعقه كبيره

ومكعبات للاشعال او قاز وكبريت

هذا التنور للي مايعرفونه خخخخخخخ :39:
هنا وضعنا الحطب وحطينا القاز او المكعبات لاشعال التنور

بعد ما صار جمر

نفرد الخبز في الصحن بهالشكل
ممكن نمسحه بالبيض ثم نضع سمسم او حبه سوداء

هنا وضعته في التنور احححححح {الله يجيرنا من نار الآخره}

ونضع جزء من الجمر في صحن نغطي به التنور

الخبز بعد ماطلعته من التنور





