خبز البراتا بطريقتي الخاصه وبالخطوات المصوره

نجمة ليل

New member
إنضم
2007/08/20
المشاركات
4,296
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد

اليوم بحط لكم طريقة خبز البراتا بس بطريقتي اتمنى تعجبكم

المقادير :

طحين رقم 2 حسب الكمية التي ترغبين بها

ملح حسب كمية الطحين

سكر حسب كمية الطحين

حليب بودره القليل فقط

زيت القليل فقط

ماء للعجن

الطريقه

نقوم بخلط جميع المقادير وعجنها الى ان تصبح لدينا عجينه متماسكه

ثم نقوم بعمل كور متوسطه من العجين بهذه الطريقه

1309239206421.jpg


نخليها ترتاح ربع ساعه وبعدها نبدأ الشغل فيها

نمط العجين بالشوبك وبعدها بايدنا

13092392089510.jpg


بعدين نفرشها وندهنها بالزيت

1309239207992.jpg


وألحين شوفو الطريقه بالخطوات المصوره

1309239207733.jpg


130923920784.jpg


1309239207385.jpg


1309239207336.jpg


1309239208697.jpg


1309239208868.jpg


1309239208239.jpg


وفي النهايه نسيت أصور الخبز بعد الخبز بس اتمنى الصوره الاخيره تكون وضحت لكم النتيجه النهائيه
 
يسلموووووووووووووووو

شكلها مشهييييييي
 
ابدعتي سلمت يداك
 
تسلم يدك ماننحرم من وصفاتك الراااااااااااائعه

في انتظار القادم يعطيييييييييييييك العافيه
 
يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووو
 
يععطيك الف عآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآفيه
 
حرم الله اناملك على النار ورحم الله والدينا ووالديك...
اللهم صلي وسلم على أفضل خلقك محمد عدد ماذكره الذاكرون.....

لااله الا الله





والله اكبر وسبحان الله والحمدلله ولاحول ولاقوةالا بالله.................................................. .....






1*غراس الجنه*
2*الباقيات الصالحات**
3*احب الكلام الى الله تعالى***
ماذا تنتظري هلمي واهتفي بها ليل نهار واكثري من غراسك في الجنه؟؟؟؟؟




اللهم اغفر ذنبي وذنب زوجي ووالدينا ووالديهم والمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات

۞وَقُل رَّبِّ ارْحَمْهُمَا كَمَا رَبَّيَانِي صَغِيرًا۞




اللهم أحسن لهما كما أحسنا إليّ و ارفق بهماكما رفقا بي
اللهم جازهم بالإحسان إحساناً و بالسيئات عفواً و غفراناً
اللهم اجعلني باراً بهما في حياتهما و بعد وفاتهما
اللهم أقر أعينهما بما يتمنياه في الدنيا والاخره
اللهم ارزقهما عيشاً و رزقاً داراً و عملاً باراً في الدنيا وارحمها واغفر لهم بعد موتهم
اللهم اجعلهما من الشاكرين لك الذاكرين لك الطائعين لك
اللهم أعنا على برّهما حتى يرضيا عنّا فترضى
ومن كان منهم ميتا فاغفر له واجعل قبره روضة من رياض الجنه

‏​‏​‏​اللّـهُمَّ لا تَدَعْ لي ذَنْباً اِلاّ غَفَرْتَهُ‬‬‫‫ وَلا هَمّاً اِلاّ فَرَّجْتَهُ‬‬‫‫
وَلا سُقْماً إلا شَفَيْتَهُ‬‬‫‫ وَلا عَيْباً اِلاّ سَتَرْتَهُ‬‬‫‫

وَلا رِزْقاً إلا بَسَطْتَهُ‬‬‫‫ وَلا خَوْفاً اِلاّ امَنْتَهُ‬‬‫‫ وَلا سُوءاً
اِلاّ صَرَفْتَهُ‬‬‫‫
وَلا حاجَةً
هِيَ لَكَ رِضاً وَلِيَ فيها صَلاحٌ اِلاّ قَضَيْتَها‬‬‫‫
يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ آمينَ
 
قريبه من طريقتنا بس طريقتنا لما نسفطها مستطيله نلفها على شكل رول وبعدين نضغط الرول على شكل دائرة .. وبعدين بالنشابه نفردها وتصير مدورة نفس حقت السوق .. بس لما نسويها مدورة نخليها ترتاح قبل لا نفردها الفرد الأخير وإذا تبين تصير طبقات اكثر بعد ما ترتاح افرديها كامل ورجعي سفطيها ولفيها رول وبعدين دائرة وخليها ترتاح وفرديها مرة ثانيه بعدين حمريها ..
 
عودة
أعلى أسفل