(( ام راكان ))
New member
- إنضم
- 2008/11/22
- المشاركات
- 640
كيفكم اخواتي الغاليات عساكم بخير........... جبت لكم حلى من جد يهبل جربوه وشوفو كيف الطعم رائع
المقادير:
طـ1 : علبه بسكوت شاهي مطحون - اصبع زبدة صغير
طـ2 : مهلبة ( 2ملعقة اكل حليب بودرة + 3ملاعق اكل نشا + كاس ونص ماء ) علبة قشطة
ضرف كريم كرامل - 4 حبات جبنة كيري
طـ3 : بسكوت شاهي
طـ4 : توفي ( 3 فناجين قهوة سكر + علبة قشطة )
الــــــــطـــــــــــريـــــــقة :
1- نفرك البسكوت بالزبدة ونكبسه في الصينية ونضعها في الفرن لمدة خمس دقائق حتى يشقر البسكوت ويكوت الفرن شغال من تحت وفوق
2- سوي المهلبية ضعي الحليب والنشاء والماء على النار بدون سكر!!!! لمن تثقل اطفئ النار وضعي المهلبية في الخلاط وضعي القشطة وضرف الكريمة والكيري اخلطيهم جيدا ثم صبيها على البسكوت
رصي طبقة من بسكوت الشاهي
4- نسوي التوفي .. نسيح السكر على النار لين يشقر ونتبه لايحرق حتى مايصير طعمه مر المهم إذا شقر السكر نضع القشطة ونحرك بسرعة ثم نصبها على البسكوت
نضعها في الثلاجة لتبرد حتى موعد التقديم وهذه صورة بعد التقطيع :clap:
ان شاء الله ياااااااااااااارب تعجبكم ................. دعواااااااااااااااتكم
