شيخـ الزينات ـة
مشرفة قسم الاناقه
- إنضم
- 2009/06/30
- المشاركات
- 3,776
السلام عليكم
اليوم زرت صديقاتي وكانت جمعت بنات وفله وووناااااسه وكل مين قررت سوت شيء انا طبعا اخترت اني اسوي لهم حلى عاجبني شكله ومرتب وابتكرت فيه وقلت بانزله لصديقاتي في بلقيس وبالعافيه عليكم جميعا :9:
اليوم زرت صديقاتي وكانت جمعت بنات وفله وووناااااسه وكل مين قررت سوت شيء انا طبعا اخترت اني اسوي لهم حلى عاجبني شكله ومرتب وابتكرت فيه وقلت بانزله لصديقاتي في بلقيس وبالعافيه عليكم جميعا :9:
المقادير :
الطبقه الاولى :
بسكوت اولكر
سمن نباتي او زبده
ماء
الطبقه الاولى :
بسكوت اولكر
سمن نباتي او زبده
ماء
الطبقه الثانيه :
علبه قشطه
نص علبه نستله
بيضه وحده
ثماني حبات تمر << او اقل على حسب رغبتكم
رشه فانيلا
رشه سكر
علبه قشطه
نص علبه نستله
بيضه وحده
ثماني حبات تمر << او اقل على حسب رغبتكم
رشه فانيلا
رشه سكر
الطبقه الثالثه :
4 حبات جبن كيري
نص علبه النستله
نص فنجال سكر
3 ملاعق حليب بودره
4 حبات جبن كيري
نص علبه النستله
نص فنجال سكر
3 ملاعق حليب بودره
للتزين نوتلا سايح
///الطريــــقــــة///
نطحن البسكوت ناعم ونسيح الزبده اوالسمن ونحطهم عليهم ونخلطهم سوا ونضيف لهم شوي مويا ونرصهم بالصينه وتكون وسط لحد ماتحسيه تماسك الخليط :22:
بعد كذا نخلط مقادير الخلطه الثانيه وتكون متماسكه بس وسط مو مويا مره ونحطها فوقها وندخلها الفرن من فوق بس لحد مايثقل الخليط ويصير زي الكيكه >> يعني يجمد شوي تقريبا ربع ساعه :20:
بعدين نخلط مقادير الخلطه الثالثه وتكونه جامده شوي ونحطها فوق الحلى بعد ماتخرجيه من الفرن ودخليه الثلاجه دقايق بس خمس دقايق وخرجيه ونقطه بالملعقه فوقه من النوتلا احجام كبير وصغير ووسط وبعدين دخليه الثلاجه الاحسن تخلينه من الصباح لليل عشان تجمد مزبوط واذا قطعتيها ماراح تتفت معاك وبعدين قطيعها وقدميها وبالعافيه على قلووووووووبكم :32:
هذا شكله النهائي
وهذا قبل التقديم
دعواتكم :22:
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
