حلى تراب الملوك على الطريقة العراقية

[راجيه الرضا]

تحضير حلى تراب الملوك على الطريقة العراقية
المقادير:
2 كوب من البسكويت.
نصف كوب من اللوز المطحون.
كوب من القشطة.
كوب من الحليب.
كوب من الكريم شانتيه البودرة.
نصف كوب من الحليب المكثف.
طريقة التحضير:
- في وعاء نضع الحليب ونضع معه الكريم الشانتيه ويتم الخفق باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام كثيف.

- يتم إضافة القشطة إلى الخليط مع الإستمرار في الخفق.

- نضع الحليب المكثف إلى المكونات، ويتم الخفق حتى يتم اختلاط جميع المكونات مع بعضها.

- يتم طحن البسكويت ووضعه في وعاء ويضاف اللوز المطحون ويتم التقليب بشكل جيد.

- نحضر صينية باريكس ويتم وضع بها نصف كمية البسكويت واللوز ويتم فردها بها.

- نضع خليط القشطة والكريمة، ونضع الصينية في الثلاجة لمدة 3 ساعات

- نُخرج الصينية من الثلاجة ونضع طبقة أخرى من البسكويت، ويتم تقطيعها وتقديمها بالهناء والشفاء.


منقول