حلا كريم كرمل لايفوتك

[بحــــر]

لمقادير ​

علبة حليب محلى (نستلة او اي نوع )
علبة حليب بوني او ابو قوس
4 بيضات
ملعقة ونصف فانيلا
2/1 نصف كوب سكر​

الطريقة ​

نفصل الصفار عن البياض ونضع الصفار في طبق​

نضبف اليه الحليب المحلى وحليب الشاي والفانيلا ونخفق ​

يترك الخليط على جمب ثم نضع السكر على النار ليتحول الى كراميل ​

نضعه بسرعة في صينية الفرن قبل ليجمد ​

ممكن تخلينه يبرد بالثلاجة او حتى بره المهم ماتحطين الخليط على الكراميل وهو حار لانه راح يختلط مع بعض ويبقى شكله مو مرتب وحلو ​

نضع الخليط فوق الكراميل ثم نضعه في صينية اكبر​

ونضع القليل من الماء استعدادا لادخالها الفرن​

يترك بعد اخراجه من الفرن ليفتر ويبرد بعدها بالسكين نمرره على الاطراف ليسهل قلب الكريم كراميل في صحن التقديم ​

بالعافيه( *!^) ​

 

[منولة]

 

[رامااا2009]

اممممممممممممم رائع تسلم الايادي

 

[هدب العين]

 

[بحــــر]

شـــــــــكرا حبايبي على الرد
منوله ورامااا وهدب العين