سفيرة البنات
New member
- إنضم
- 2009/03/14
- المشاركات
- 1,213
اهلين بنات بلقيس الحلوين
انا من زمان مانزلت موضوع لكن هالمره اصريت اني انزل موضوع يفيد كل الحلوين
وهي طريقه عمل الجبنيه الطريه زي القطن عن قناعه اقولها والله واللي ماتسويها هي الناااااادمه
إليكم الطريقه :في الخلاط مايلي
ملعقه bb ... ملعقه خميره...ملعقه ونص حليب بودره...نص فنجال سكر...3ملاعق جبن سائل مليانه لازم مليانه...نص كأس ماء دافي
تخلط بالخلاط ثم تسكب بزبديه وتعجن إلى ان يتكون لديك عجينه متماسكه يعني زي عجينه الفطاير
وتخمر ساعه وبعد ساعه تكورينها 3 كور وتتركينها ترتاح ثلث ساعه ثم تفردينها ومايكون الفرد رقيق ولا سميك يعني متوسطه عشان تتفخ معاك وتقلينها بزيت غزير وتقلب حتى تتشقر ثم تسقى بالعسل او الشيره
وبالعااااااااافيه

انا من زمان مانزلت موضوع لكن هالمره اصريت اني انزل موضوع يفيد كل الحلوين
وهي طريقه عمل الجبنيه الطريه زي القطن عن قناعه اقولها والله واللي ماتسويها هي الناااااادمه
إليكم الطريقه :في الخلاط مايلي
ملعقه bb ... ملعقه خميره...ملعقه ونص حليب بودره...نص فنجال سكر...3ملاعق جبن سائل مليانه لازم مليانه...نص كأس ماء دافي
تخلط بالخلاط ثم تسكب بزبديه وتعجن إلى ان يتكون لديك عجينه متماسكه يعني زي عجينه الفطاير
وتخمر ساعه وبعد ساعه تكورينها 3 كور وتتركينها ترتاح ثلث ساعه ثم تفردينها ومايكون الفرد رقيق ولا سميك يعني متوسطه عشان تتفخ معاك وتقلينها بزيت غزير وتقلب حتى تتشقر ثم تسقى بالعسل او الشيره
وبالعااااااااافيه

