بنات تكفووووووووووووون ابغى طريقة لقيمات تكون زي لقمة القاضي

حلم احلامي

New member
إنضم
2010/11/22
المشاركات
272
مساء الحلا والذوق..
تكفوووووووووووووووون بنات انا مرررررررررررررررررررررررره احب اللقيمات بس مااضبطها
كم مره تنتهي بالفشل اخر مره سويتها تخيلو اتفقعت وحده بوجهي واحرقت الزيت كان مررررره حار
وتحسبوني بعد هذا الموقف كرهتها ..لا والله لسى نفسي فيها
بالله الي تعرف طريقه مررررررره خطيره تقولي .........؟؟؟؟؟؟
ولكم مني كل الشكر والتقدير
 
ابشري ولايهمك..
كانك تتكلمي عني تفقعت في وجهي وجربت كللل الخلطات .. اللي بالحليب واللي بالقشطه واللي بالجبنه وماخليت طريقه الا وجربتها .. وبس اسال واقول ياربي نفسي اضبطها زي العالم ياربي .. وابكي وازعل وووو هههههه
كثيير تعبت لحد ماضبطت لي .. والحمدلله من ابسط مايكون والمقادير سهله سهله وتتعبين وانتي تقولي سهله :)
بس كاسين دقيق ..ملعقه صغيره خميره فوريه .. قليلا ملح قليل ..وملعقه سكر .. بس
تعجنينها بالماء لحد ماتصبح عندك مثل عجينة الكيكه .. وتتركينها ترتاح وتتخمر لمدة نص ساعه او على حسب الجو ... احيانا اذا الحو حار بسرعه تتخمر ..
وممكن اذا حبيتي تضيفي عليها حبة البركه رووعه .
وتعجنيها لما تجي تقليها في الزيت وتقطعي منها بالملقعه او بيدك ويكون الزيت حار ولما تخلصي منها وترجعي تقلبيها وطي عن الغاز علشان تطلع محمره من جميع الجهات ..
وبالعافيه ..
 
ياحياتي ياملاك الورد والله تسلمين ماقصرتي
والله انك نشميه بنت نشمي ..هههههههههههههههه
قلبتها شعر ...
بس ان شاء الله هذي ماتتفقع بالزيت..
 
السلام عليكم يبنيات اذا تبين طريقه جربي طريقتي رووووعه تلقينه بقسم الحلويات لقمه القاضي دددددودي بس خليه على راحته تتخمر يعني من ساعه وفوق كل مخمرت صرت احسن
 
حبيبتي لك مني هاذي الطريقه جربيها وانشاء الله ماراح تندمي
مقاديرها سهله جدا وهي
كاسه لبن مراعي او الصافي اهم شي لبن
وكاسه دقيق الكويت وملعقه باكنج باودر ورشه ملح واخلطيها مع بعض تراها ماتحتاج تتخمر يعني حطي الزيت علي النار واخلطي المقادير مع بعض وابدئ سويها
وبالهنا واعافيه وبقيلي منها ههههههههه
 
هذي اللقيمات مجربه مني شخصيا لذيذه
1 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة لكل من
( باكنج باودر + خميرة + كاسترد )
بياله لكل من
( زيت + لبن مراعي )
بيضه
نصف كوب مــــاء
و تخلطيها بيدك خلط جاااااااامد
حتى تتمزج المكونات
و غطيهاو ضعيها في مكان داااافي
لمده سااعه
و بعدها ضعيها في الزيت حاااااار
أنا استعملت القلايه الكهربائيه
طبعا حتى يصير لونها ذهبي
و خرجيها من الزيت على الصفااايه و صبي عليها الشيره
و بالهناء و العاااااافيه
 
عودة
أعلى أسفل