عاشقة تراب محمد
New member
- إنضم
- 2010/04/08
- المشاركات
- 12
السلام عليكم ورحمة الله ..
هذه طريقة البرياني سهله ولذيذه
وتكفــــون ادعو للوالد بالشفاء العاجل
المقادير:
دجاجه مقطعه الي اثمان يعني كل نصف اربع
بصله مقطعه شرائح
طماطم صغيره مطحونه
2علبه زبادي
البهارات:
كركم +فلفل اسود+ كاري +زنجبيل
الطريقه: تحمسي البصله الي ماتصير ذهبي وحطي معاها الكركم وبعدين حطي الدجاج والزبادي(الروب) وخلطيهم وحطي بهارتك وانت ورغبتك بلبهارات بعدين الطماطم وخليهم يتسبكو وبعدين حطي شوية مويه علشان يصير عندك مثل المرق شوي مو تكثرين تقريبا بمقدار كاسه
طريقة االرز: اسلقي الرز بمويه وشوي زيت وقرفه حب وهيل حب وخليه نص استوا يعني مايستوي مره بعدين شيلي الرز وحطيه بصينيه واسكبي الخلطه حقت الدجاج عليها يعني وزعيها على الرز ودخليها الفرن لمدة 20دقيقه وبالنهايه خذي بصله واقليها بزيت غزير ولما يحمر البصل انثريه فوق الرز بعد مايطلع و ((وبصحه وعافيه)) بس مرررره لذيذ
هذه طريقة البرياني سهله ولذيذه
وتكفــــون ادعو للوالد بالشفاء العاجل
المقادير:
دجاجه مقطعه الي اثمان يعني كل نصف اربع
بصله مقطعه شرائح
طماطم صغيره مطحونه
2علبه زبادي
البهارات:
كركم +فلفل اسود+ كاري +زنجبيل
الطريقه: تحمسي البصله الي ماتصير ذهبي وحطي معاها الكركم وبعدين حطي الدجاج والزبادي(الروب) وخلطيهم وحطي بهارتك وانت ورغبتك بلبهارات بعدين الطماطم وخليهم يتسبكو وبعدين حطي شوية مويه علشان يصير عندك مثل المرق شوي مو تكثرين تقريبا بمقدار كاسه
طريقة االرز: اسلقي الرز بمويه وشوي زيت وقرفه حب وهيل حب وخليه نص استوا يعني مايستوي مره بعدين شيلي الرز وحطيه بصينيه واسكبي الخلطه حقت الدجاج عليها يعني وزعيها على الرز ودخليها الفرن لمدة 20دقيقه وبالنهايه خذي بصله واقليها بزيت غزير ولما يحمر البصل انثريه فوق الرز بعد مايطلع و ((وبصحه وعافيه)) بس مرررره لذيذ
