احمر خدوود
New member
- إنضم
- 25 يناير 2011
- المشاركات
- 109
يسعد صبااااحكن ......
عااااارفييين الأيـــــــــــــــــداااااام الهنـــــدي
المشهوووور فيه مطااااعم شيزاااااان
(كـــــراااااااهي)
هذا سلمكم الله اخذت طريقته من وحده ربي
يوفقهاااا والله مضيعه اسمهاااا من منتدى ثاااني
طبعااا انا سويت الطريقه وطلللللع خوووورااااافييي
وربي رووووووووعه وبشهاااااده (قوووووزي)
ومعليش ما صورت الخطواااات لأني كنت مستعجله
بس صووورت المنظر النهاااائي للأيداااااام
طولت وهي قصيييييره......صوووووووح
يا الله يا الله ع الصووور والطرييييييقه
الطرييييقه
1_ بصل كبييير /3 فصوص ثوم /زنجبيل طازج
جميعها في الخلاط وتفرم خشن
ونضعهاا في قدر على الناااار وتشووح في زييييت
2_ صدور دجااج مقطعه مربعات
وتوضع على كشنه البصل ونتركها حتى تستوي
نضيف البهااارات (فلفل اسود _ماجي _ ملح_ كاري )
3_ ثم نضيف (طماطم مفرومه مع نصف العلبه معجون طماطم)
ونتركهااا حتى تذبل
4_ (علبه قشطه _2م جبنه سائله_ 1م ك حليب جوز الهند)
وهذي صورته للي ماتعرفه
جميعهااا في الخلاااااط مع شوي موووويه علشاان
تنخلط زيييييييييييين
بعدين نضيفهاااا للأيــــــــــــدااااام ونتركه على الناار
حتى يتسبك .
ونسيت اقولكم اهــــم شي (فــــلـــفـــل حااااااااار)
اضيفيه الى اللأيدااااااااااام
اخر شي نضيف حزمه بقدونس وكزبره وخمس اعوااد
نعنااااااع مفروومه خشن
وزعفرااااااااااااان بودره برتقااااالي
وتمتعوووو بألذ ايـــــداااااام كرااااااااهي
معليش اذا فيه شويه لخبطه في موووزززعي العذر والسموووحه.....
وهــــــــــذي بعد صوووره للأيداااااام
وهني قدمته مع كفته البطااااااااطس
جربوووووه وادعوووولي وربي لزززززززززييييييييييز
هيااا مع السلاااامه
هاالله هالله في الردووووووووود
عااااارفييين الأيـــــــــــــــــداااااام الهنـــــدي
المشهوووور فيه مطااااعم شيزاااااان
(كـــــراااااااهي)
هذا سلمكم الله اخذت طريقته من وحده ربي
يوفقهاااا والله مضيعه اسمهاااا من منتدى ثاااني
طبعااا انا سويت الطريقه وطلللللع خوووورااااافييي
وربي رووووووووعه وبشهاااااده (قوووووزي)
ومعليش ما صورت الخطواااات لأني كنت مستعجله
بس صووورت المنظر النهاااائي للأيداااااام
طولت وهي قصيييييره......صوووووووح
يا الله يا الله ع الصووور والطرييييييقه
الطرييييقه
1_ بصل كبييير /3 فصوص ثوم /زنجبيل طازج
جميعها في الخلاط وتفرم خشن
ونضعهاا في قدر على الناااار وتشووح في زييييت
2_ صدور دجااج مقطعه مربعات
وتوضع على كشنه البصل ونتركها حتى تستوي
نضيف البهااارات (فلفل اسود _ماجي _ ملح_ كاري )
3_ ثم نضيف (طماطم مفرومه مع نصف العلبه معجون طماطم)
ونتركهااا حتى تذبل
4_ (علبه قشطه _2م جبنه سائله_ 1م ك حليب جوز الهند)
وهذي صورته للي ماتعرفه
جميعهااا في الخلاااااط مع شوي موووويه علشاان
تنخلط زيييييييييييين
بعدين نضيفهاااا للأيــــــــــــدااااام ونتركه على الناار
حتى يتسبك .
ونسيت اقولكم اهــــم شي (فــــلـــفـــل حااااااااار)
اضيفيه الى اللأيدااااااااااام
اخر شي نضيف حزمه بقدونس وكزبره وخمس اعوااد
نعنااااااع مفروومه خشن
وزعفرااااااااااااان بودره برتقااااالي
وتمتعوووو بألذ ايـــــداااااام كرااااااااهي
معليش اذا فيه شويه لخبطه في موووزززعي العذر والسموووحه.....
وهــــــــــذي بعد صوووره للأيداااااام
وهني قدمته مع كفته البطااااااااطس
جربوووووه وادعوووولي وربي لزززززززززييييييييييز
هيااا مع السلاااامه
هاالله هالله في الردووووووووود