فاقده صديقتها
New member
- إنضم
- 2010/04/23
- المشاركات
- 425
6 حبات همبرجر مغلقة مع الاطراف .حشوة الدجاج على حسب الرغبة على سبيل المثال ناخذ نصف صحن صدور دجاج مخلي من العظم ونقطعه الى مكعبات صغيرة ونقلبها في زيت يسير ثم نضع عليها بصلة مقطعة الى شرائح طولية ثم فلفل بارد اخضر مقطع شرائح طويلة رقيقة ونقلب على النار ثم نضع الطماط المقطع ونستمر في التقليب على النار ثم نضع الملح والتوابل ونرفعها من النار ونضع عليها مكعبات من البطاطس المقلية .خلطة الوجه@نضع في قدر على النار علبة قشطة و3ملاعق جبن سائل 2ملعقة ك مايونيز نقلبها على النار حتى تتجانس ثم نرفعها .الا عداد @ناخذ الهمبرجر ونقسمها الى نصفين ثم نفرغ كل نصف من العجين بالسكين ثم نضع في وسط كل نصف حشوة ونصف الانصاف بجانب بعض في الصينية ثم نضع على وجه كل نصف من الخلطة بحيث تتشرب ثم ندخل الصينية في الفرن ونحمرها من اعلى فقط وعندما نخرجها تغطى بقصدير حتى نحافظ عليها طرية
