همسة وصل
New member
- إنضم
- 2009/02/13
- المشاركات
- 2,541
الملوخيه على طريقتي:
المقادير:
المقادير:
1-حزمة ملوخيه(تنقية الاوراق ثم غسلها وفرمها بآلة تقطيع الملوخيه)
2-بصل
3-ثوم
4-عصير طماطم
5-قطع دجاج صغيره
6-بهارت-قرفه-ملح-فلفل
7- صلصله
8-كزبره
3-ثوم
4-عصير طماطم
5-قطع دجاج صغيره
6-بهارت-قرفه-ملح-فلفل
7- صلصله
8-كزبره
الطريقه:
1-نحمر البصل والثوم بقليل من الزيت ثم نضيف قطع الدجاج والملح والبهارات والفلفل والقرفه
2-نضيف عصير الطماطم والصلصه ونتركها حتي تتسبك000 ومن ثم نضيف لتر من الماءونتركها علي نارهادئه
3-نضيف الملوخيه وعندما تبدا بالفوران نطفي النار ونضيف البصل والكزبره المحمره بالزيت
4- وتقدم مع شرائح الليمون000 وبالعافيه
2-نضيف عصير الطماطم والصلصه ونتركها حتي تتسبك000 ومن ثم نضيف لتر من الماءونتركها علي نارهادئه
3-نضيف الملوخيه وعندما تبدا بالفوران نطفي النار ونضيف البصل والكزبره المحمره بالزيت
4- وتقدم مع شرائح الليمون000 وبالعافيه
