اللي ما تفوت تروح عليها عجينة ررررررررررروووووووووعة....

[الواضحة]

مقادير العجينة الذهبيه

2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس​

​

ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ​

​

ثم تشكل على حسب ماتبغي​

الكرواسون​

​

الحشوة جبن ابيض​

نفرد العجينه دائرة كبيرة وتقطع مثلثات طويله​

​

ثم نضع الحشوة ونلفها​

​

وندهنها بالبيض ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه وتدخل الفرن​

​

وهنا من الداخل​

​

​

فطائر السبانخ

​

الحشوة :
بصله مفرومه وسبانخ وملح وفلفل اسود وكمون وسماق وليمون قليل
نشوح البصل في زيت قليل ثم نضع السبانخ المقطع هاو المفرزة
ثم الملح والفلفل الاسود والكمون والليمون
ثم السماق
ونقلبها حتى تجف مويتها
نفرد العجينه ونقطعها دوائر​

​

ثم نضع الحشوة
ثم نقفلها من الاطرف حتى النصف وناخذ من الجهه الثانيه ونقفلها حتى النصف ثم الجهه الثالثه حتى النصف
ونضغط عليها كويس​

​

​

​

ثم تدهن بالبيض وتدخل الفرن​

​

​

​

​

فطائر بالخضار

​

بطاطس وجزر وكرنب وبصله وماجي وفلفل اسود واذا احتجتي للملح اضيفي قليل
نشوحها على النار ونتركها تستوي
ثم نحشيها
استخدمت هنا قطاعه كبيرة على شكل مربعات
نفرد العجينه
​

ثم نضعها على القطاعه ثم الحشوة​

​

القطاعة خطيرة وين القاها بس؟؟؟؟

​

ثم الطبقه الثانيه من العجينه​

​

وبالنشابه نحددها​

​

وتدهن بالبيض وتدخل الفرن​

​

​

​

​

 

[هدوء أميرة]

يسلمو الايادي

 

[وزيره]

يسلموووو الايادي​

 

[ام رنومه]

تسلم الاياااااادي

 

[لمسه انوثه]

روووووووووعه

 

[الواضحة]

صحتين والف عافية اليوم تسحرنا عليها صراحة طعمها روووووووووووعة جربوها وبالهنا والشفا

 

[ام بشرالقعقاع]

يممممممممممممممم ريااااااااااااااااااااااالتي سااااااااااااالت يسلمو شكلها طيبة كتير

 

[شــ الورد ـذى]

شكرا ويعطيك العافيه وما قصرتي

 

[الواضحة]

خلص ام بشر ازا اجيتي عندي بعملك اياها

 

[حلوى المساء]

واااااااااااووووووووووو روووووووووووعــــــــــــــــــه


تسلم الايادي وجاري التنفيذ باذن الله تعالى ​

 

[مضيئه كالنجم]

يسلمو الايادي

 

[عدندم]

ررررررررررررررررررررررررروعة تسلم الايادي

 

[الواضحة]

هلا وغلا بكل من مر ب موضوعي

 

[مَلآمِحْ حُلمْ]

واااااااااااااااااااااااو جونااااااااااااااااااااااااان مرا تشهي يعطيك العافيه
و ننتظر جديدك

 

[مـــاربيل]

ماشاء الله من جد انتي قلتيها روووووووووووووووووووعة
جاري التطبيق

 

[الواضحة]

الف صحة وعافية
قريب بكتبلكم طريقة معمول التمر تاعي بتشهي وسهلة ما بتاخد معك ساعة بالكتير ازا كنتي متمرسة
بس للاسف عملتها ونسي اصورها

 

[مميزه بطبعي]

تسلم الايادي حلووووووووه​

 

[تفاؤل الحياة]

يسلمو ايديك كتير
على فكرة مقاديرك نفس مقاديري بالزبط لكن انا ما احط لبن سايل
عندي سؤال المقادير هادي مزبوطة تمام وانا دايما بعملها لما تحطي لبن سايل كيف تصير معاك ماتصير رخوة جدا ؟
استنى ردك ماشي

 

[الواضحة]

لا اختي تكون اولها طرية بس اعجنيها بطريقى الورب للداخل وبتصير زي الزبدة وادهني وجهها زيت وريحيها ازا احتاجت شو طحين حطي نتفة
شكرا ع مرورك

 

[لمسه انوثه]

يعطيك الف الفعافيه بس القطاعه من وين