فاقده صديقتها
New member
- إنضم
- 2010/04/23
- المشاركات
- 425
الطبقه الاولى @ بسكويت شاهي مطحون ,اصبع زبده سائح .تفرك الزبده بالبسكويت ثم ترص بالصينيه .
الطبقه الثانية@ نضع في الخلاط الكهربائي 10 حبات جبن كيري ,علبة وسط حليب نستله المركز ,قشطه واحده .تخلط جيدا ثم نسكبها على البسكويت وندخلها الفرن من اسفل على نار هادئه حتى تجمد وتتماسك ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا .
الطبقه العليا ..نضع في قدر على النار علبة حليب صافي اوغيره ظرفين كريمة صفراء ملعقتين كاكاو بودره ملعقتين سكر .نحرك الخليط باستمرار الى ان يغلي مرة واحدة فقط بعدها نطفئ النار وبسرعة نسكب محتوى القدر على الطبقة الثانية مع مراعاة وضع ملعقة اثناء السكب لتسهيل توزيعه على الصينية ولان السكب مباشرة سيؤدي الى تقشر الطبقة الثانية .وبالهنا والعافيه حبايبي
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
