السر في قرمشة اللقيمات

[ام انس99]

السلام عليكم
ابي اسألكم عن السر في قرمشة اللقيمات
تكفووون والله مليت اول كلش ماأعرف لها
وهاليومين كله اتعلم لها وضبط شكلها بس المشكلة
تطلع لييينه مررره حتى اخليها بالهواء فتره وبدون شيرة واجيها
القاها ليينه زوجي مرره عاجبته بس انا ابيها مقرمشه
وحتى ولدي يقول ماما لقيماتك حلوه بس حقت جارتنا احلى
لانها مقرمشة وسألتها عن مقاديرها وعطتنيها بس للأسف ماطلعت نفسها
تكفوون ساعدوني-
وانا مقاديري كوب ونص دقيق 3م حليب 2م نشاء 1م خميره نص زبادي بيضة واحيانا شوي زيت
وأشكر كل من ترد علي واسفة على الاطالة

 

[غلا روووحي]

ياااقلبي انتي والله مااعرف بس قلت برد عليج الله يوفقج وتلاقين الطريقة وبليز طرشيها لي عالخاص امةةت عالليقمات وبحاول اسويها

 

[دلع الكلمات]

جربي العجينه بدون زبادي
واول ماتبدي تلقمي تطولي على النار ثم تقصري على النار
امي دائما كذا مشان ماتطلع لينه
وهذي مقادير امي
2كوب طحين؛2ملعقه كبيره نشا؛2ملعقه كبيره سكر؛2ملعقه كبيره زيت
2ملعقه كبيره حليب بودره؛ملعقه كبيره خميره؛ذرة ملح؛1ونص كوب ماء دافئ
ان شالله تنجح معك
دعواتك

 

[مَلآمِحْ حُلمْ]

ضعي سؤالك في موضوع مثبت
بسفرة دائمه
بعنوان
اسألي و نجيبك بالطبخ
و سيتم الاجابه عليك​