المقادير:
كأس دقيق
كأس حليب بودرة
قالب زبدة حجم ( 227جم ) تقريباً كأس
تمرة معجونة
يمكنك مضاعفة المقدار حسب حجم الصينية وعدد الأسخاص المقدم لهم .
الطريقة :
يخلط الدقيق مع الحليب البودرة ويعجن بالزبدة الطرية .
تقسم العجينة قسمين يفرد القسم الأول باليد في الصينية ثم تفرد التمرة المعجونة وتوضع فوقه .
يفرد القسم الثاني من العجينة أيضاً باليد ويوضع فوق التمرة المعجونة وبذلك يصبح لدينا طبقتين من البسكوت بينها طبقة من التمر .
من الممكن رش قليل من الهيل المطحون أو القرفة المطحونة على وجه البسكوت .
يوضع البسكوت في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر من أسفل ثم نشعل الشواية ليحمر الوجه .
وبالهناء والعافية.
كأس دقيق
كأس حليب بودرة
قالب زبدة حجم ( 227جم ) تقريباً كأس
تمرة معجونة
يمكنك مضاعفة المقدار حسب حجم الصينية وعدد الأسخاص المقدم لهم .
الطريقة :
يخلط الدقيق مع الحليب البودرة ويعجن بالزبدة الطرية .
تقسم العجينة قسمين يفرد القسم الأول باليد في الصينية ثم تفرد التمرة المعجونة وتوضع فوقه .
يفرد القسم الثاني من العجينة أيضاً باليد ويوضع فوق التمرة المعجونة وبذلك يصبح لدينا طبقتين من البسكوت بينها طبقة من التمر .
من الممكن رش قليل من الهيل المطحون أو القرفة المطحونة على وجه البسكوت .
يوضع البسكوت في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر من أسفل ثم نشعل الشواية ليحمر الوجه .
وبالهناء والعافية.
