الارز المكسيكي مع فيليه اللحم منال العالم

[فراشة اهلها]

السلام عليكم
كيفكم حبيبات قلبي


الارز المكسيكي مع فيليه اللحم بطريقة منال العالم



المقادير :

- 2 ونصف كوب أرز الوليمة
- 350 جم لحم فيله بقري مقطع شرائح
- 3 ونصف كوب ماء مغلي
- 3 م طعام زيت زيتون
- 2 حبة بندورة كبيرة مطحونة
- 1 حبة بصل متوسطة مقطعة
- 2 حبة فلفل رومي أخضر مقطعة
- ربع كوب فاصوليا حمراء مصفاة
- ربع كوب فاصوليا سوداء مصفاة
- 1 م طعام ثوم مفروم
- نصف م صغيرة فلفل اسود
- 1 م صغيرة أوريجانو
- 1 م صغيرة كمون
- 1 م صغيرة فلفل أحمر مطحون
- 2 م صغيرة ملح (حسب الرغبة)
- خبز رقاق للتقديم

:dancegirl2gv7::dancegirl2gv7:
الطريقة :
1. اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا, ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.
2. أثناء ذلك سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل و حركي حتى يصبح ذهبي اللون ثم اضيفي قطع اللحم, الثوم, و البهارات و اطبخي لمدة 3 – 4 دقائق.
3. أضيفي البندورة المطحونة الفلفل الرومي الفاصوليا الحمراء و السوداء و اطبخي لمدة8 - 10دقائق.
4. صفي الأرز جيدا من ماء النقع أضيفيه مع الماء المغلي إلى الوعاء ثم أتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق.
5. غطي الوعاء و اطبخي الارز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة
ويقدم
منقول

 

[راجيه الرضا]

يبدو لذيذا???

 

[الملاك الاء]

لذيذة اطبخها مع بعض الاختلافات

 

[امل فارس]

​شكرا

 

[ليالينا الحلوة]

المطبخ المكسيكى يبدو ان اكلاته تستحق التجربة

 

[جلالة الملكة]

حد جرب الرز ده؟؟؟؟

 

[سودانية امورة]

بس لو تحطون صورة للوجبة

 

[سودانية امورة]

الرز مبين لذيذ جدا وصحى كمان بس البهارات شوى زايد فيها الفلفل

 

[متفائله.]

شكرا ليكي

 

[ها أنا ذا]

جمبل جدا

 

[Paeoniaa]

يمي يمي