اطباق صحيه 00 للعائله اللي تهمها صحتها

نهر راكد

New member
إنضم
2009/06/06
المشاركات
2,767
طريقة عمل الدجاج للحميه
المقادير:
١ دجاجه كامله
٢ كوب ملح
ورق قصدير او المنيوم
قليل من الفلفل الاسود


الطريقة:
طريقه عمل الدجاج علي الملح للحمية
يتم تنظيف الدجاجه بالملح و الليمون والدقيق
يتم شق الدجاجه من الاعلي و يضاف اليها قليل من الملح و الفلفل الاسود
يتم فرد ورقة القصدير في صينية الشوي
ثم يضاف كوبين الملح فوق ورق القصرير و يفرد على الصينيه كامله
توضع الدجاجه من وجه العظام فوق الملح
ثم تدخل الصينيه الي الفرن لمده اول 15 دقيقه على درجه حراره عاليه
ثم تقلل درجه حراره النار و تترك الصينيه لمده ساعتين حتي تتحمر الدجاجه
و يقدم الدجاج علي الملح للحمية
و بالهناء و الشفاء
************************
طريقة عمل هامبرجر الدجاج للحميه

المقادير:
٢ كوب دجاج مفروم
٢ ثمره جزر
٣ فص ثوم
١ ثمره بصل كبيرة
١ ربطه قدونس
١ فلفل رومي كبير
٢ حبة بيض
١ م-ص ملح
بهارات حسب الرغبة




الطريقة:
طريقه عمل همبرجر الدجاج بالخضار للحمية
يتم فرم جميع مقادير الخضار في المفرامه الكهربائيه
ثم يضاف إليها البيض و الملح و البهارات و الدجاج و تعجن جيدا حتى تتماسك
ثم يشكل همبرجر الدجاج على شكل بيضاوي و يوضع الهمبرجر في صينية تيفال بها كمية من الزيت
و تدخل الصينية الي فرن درجة حرارته 180 درجه مئوية لمدة ٤٥ دقيقه
و بعد مرور ٣٠ دقيقه يقلب الهمبرجر على الوجه الأخر
ثم يحشى بإضافة المايونيز و الكاتشب و الماسترد
و يقدم همبرجر الدجاج بالخضار للحمية
و بالهناء و الشفاء
************************



الارز بالاعشاب مع قطع اللحم للحميه

المقادير:
نصف كوب ارز
١ ثمره بصل متوسطه الحجم
٣ عود بصل اخضر
نصف م-ص ملح
٢ م-ص زيت
٢ م-ص بقدونس
١ فص ثوم مدقوق
ربع م-ص فلفل مطحون
شريحة مناسبة من اللحم




الطريقة:
طريقه عمل الارز بالاعشاب مع قطع اللحم
ينقى الارز و يغسل ثم يصفى من الماء جيدا
يقشر البصل و يفرم جيدا ثم يخلط بالفلفل و الملح
يضاف البصل الابيض الي البصل الاخضر و بقيه المقادير من ثوم و ملح و بهارات و بقدونس
و تضاف المقادير الي الزيت في المقلاه حتي تتحمر جيدا
يضاف الي المقادير الارز المغسول ثم يضاف مقدار 1 كوب من الماء
و يترك الخليط على نار هادئه لمده لا تتجاوز 15 دقيقه
يتم طهي اللحم بعد تتبيله بالبخار من دون وضع اى ماده دهنيه
و يقدم الارز بالاعشاب مع قطع اللحم
و بالهناء و الشفاء
السعرات الحراريه لطبق الارز بالاعشاب مع قطع اللحم :

590 سعر حراري
لو عجبتكم الوصفات ممكن ادخل كمان على الحلويات الخاصه بالدايت بس هذا لو لقيت تشجيع منكم :c011::c011::c011:






 
وانا اكيد ماستغني عنكم يالحبايب
راح انزل حلويات واكلات لمرضى الظغط والسكري
اسعدني مروركم على موضعي
 
عودة
أعلى أسفل