اسهل طريقه لعمل كريمات حشو الترتات

  • بادئ الموضوع بادئ الموضوع دنتلا
  • تاريخ البدء تاريخ البدء

دنتلا

New member
إنضم
2009/12/19
المشاركات
1,095
اسهل طرق
لعمل انواع كريمات حشو التورتات


معايا ان شاء الله هتعملي بنفسك احلي شكل تورتة






اولا الكريمة البيضاء



المقادير
1


كوب زبد


ثلاث ارباع ك سكر ناعم بودر
صفار بيضة + فانيليا



الطريقة
يضرب الزبد مع السكر حتي يبيض لونه ويصبح هش جدا
ثم يضاف صفار البيض و الفانيليا و نستمر في الخفق حتي يصبح كريمة بيضاء
ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ربع 10 دقائق ثم ابدئي التزيين





ثانيا الكريمة بالبرتقال



تستخدم نفس المقادير و الطريقة السابقة مع استبدال الفانيليا
بملعقة بشر برتقال ناعم و طعمها بيبقي تحفة





ثالثا كريمة الشيكولاته



تستخدم نفس المقادير السابقة مع استبدال البرتقال او الفانيليا
ب 4 ملاعق كاكاو




رابعا الكريم شانتيه



تلقون الكريمه بالسوبر ماركت مع الاجبان
المقادير
1


ك كريمة لباني فريش


3


ملاعق كبيرة سكر ناعم جدا


ربع ملعقة صغيرة فانيليا



الطريقة
توضع الكريمة في الثلاجة مدة نصف ساعة ثم تخفق جيدا بالمضرب
الكهربائي حتي تتجمد ثم يضاف اليها السكر و الفانيليا وتضرب بعدها
خفيفا حتي تصيرجاهزة للتزيين




خامسا كريمة الشيكولاته 2



المقادير
كوب لبن+ثلث ك كاكاو
نصف ك سكر بودر
2


ملعقة دقيق

صفار 2 بيضة
ملعقة زبد + فانيليا



الطريقة



ينخل الدقيق و يضاف اليه الكاكاو و الفانيليا
نحضر اناء ونضع فيه اللبن و يرفع علي النار ثم يضاف اليه الدقيق
و السكر و يقلب لمدة 5 دقائق
يخفق صفار البيض و يضاف الي خليط اللبن و يستمر في التقليب
ثم يضاف الزبد و يقلب جميعا
تترك حتي تبرد ثم تستعمل في حشو الجاتوة و التورتات



ملحوظة هامة



ممكن اضافة كوب لوز ناعم جدا لكريمة الشيكولاتة وتصبح لزيزه ورائعه



بالهناء والعافيه

 
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
سلمت يدااااااااااااااااااااااااك
قولي آمييييييييييييييييين
 
مشكوررررررررررررررررررررررررره
 
اشكر مروركم وربي لا يحرمني تواجدكم
ولكم اطيب تحياتي
 
عودة
أعلى أسفل