بادئ الموضوع تاريخ البدء
  • المشاهدات 6,319
  • الردود 52

غلا روحي99

New member
إنضم
27 نوفمبر 2008
المشاركات
7,862
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
احلى طرق لتزيين التمر عند تقديمه لضيوفكالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ولتمر فوائد عديده للصحه
اقدم لكم بعض صور تقديم التمر لان التمر معروف عند الضيافه مع القهوه العربيه

و اول طريقه بسيطه ومعروفه للجميع تشق التمره ونخرج النواة عنها

ونضع نوع المكسرات المحبب




والفكره الاولى

يقدم التمر محشي بعجينة اللوز ملونة او بمكسرات ولكم الطريقة مع بعض الصور




المقادير :

عجينة اللوز

1 كلغ لوز

400g سكر

2/1 كأس زبدة مذوبة

2/1 م.ص.قرفة

2/1 كأس ماء زهر

التزيين:

2/1 كلغ تمر

2/1 كاس ماء زهر

الطريقة:

يسلق اللوز .يقشر ويطحن مع السكر حتى نحصل على عجين أملس.

نضيف عليه الزبدة و الماء زهر و القرفة ونمزج جيدا ثم نحضر قضبان صغيرة من طول التمرة.

يمسح التمر بماء زهر وينقى من النزاة ثم يحشى بعجينة اللوز

للحصول على عجينة الوز بألوان مختلفة يمكن أن تضيفي أي ملون

وفكره ثانيه

تحشى التمره بالقشطه والكريمه المخفوقه ويوضع فوقها حبة لوز او جوز



الفكره الثالثه

معجون التمر ويضاف له الهيل أو القرفه ... وتشكل بشكل الكور وتدحرج

بجوز الهند المبشور او البسكوت الناعم او المكسرات الناعمه

وممكن نحشينها مكسرات صحيحه او تخلينها بدون المكسرات



والفكره الرابعه

ناخذ كوب الطحين ونحمره حتى يصير لونه بني وتطلع ريحته المميزه ...

ثم نضع فوقه الزيت حتى يكون سائل ثقيل ثم احشي فيه التمر بعد ما اخرج

النواة منها وارشها بالكراميل واضع فوق الكراميل حبة المكسرات جوزاو لوز

وتكون مثل هذه الصوره




والفكره الخامسه

ممكن نحشي التمره بالجبن الحلو مع الكريمه المخفوقه

ويوضع فوقها حبة اللوز وتكون بهذا الشكل



والفكره السادسه

ممكن تزيين طبق التقديم بالتمر والمكسرات والفواكه المجففه مثل التين والزبيب والمشمش


وهدا طبق بلح للحلوين اللي بيردوا



وصحتين وعافيه
 
إنضم
22 فبراير 2009
المشاركات
62
مستوى التفاعل
0
النقاط
0

وااااااااااااو أشكال جوووووووونان ,,,, يعطيك العافية
 

lulucaty

New member
إنضم
9 يونيو 2007
المشاركات
943
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
روووووووووووعه
 

مرسى

New member
إنضم
9 يونيو 2007
المشاركات
2,726
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
خياااااااااااااال
تسلم يدينك
 

لــيدي

New member
إنضم
16 مارس 2009
المشاركات
166
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
في احضان وطني
ماشاء الله من جد روعه التمور هذه
وانا بعد عندي طريقه للتمر مره لذيذه وهي كالتالي:
تجيبي كمية تمر منزوع النوى ياحبذا إذا كان التمر من النوع الطري ثم تعجني التمر بيدينك
وبعدين تروحي تحمسي على النار كمية دقيق أبيض او بر اللي انت حابه كله يطلع حلو
وبعد التحميس تحطي التمر المعجون وتحطي عليه شوية سمن بقري لالالالالالازم السمن يكون أصلي
وريحته حلوه..........ثمن ثحطين شوية حليب سائل مع شوية هيل مطحون ومن ثم تخلطيهم مع بعض
وإذا ما قدرتي تخلطيهم بالملعقه خذي إيد (النجر أو الهاوند)
وبعدين حطيهم بقوالب الثلج أو قوالب البسكويت وطلعيها وقدميها
صدقوني مررررره لذيذه
ولا تنسوني من الدعاء.الله يحفظكن ويسخر لكن أزواجكن
 

غلا روحي99

New member
إنضم
27 نوفمبر 2008
المشاركات
7,862
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
ماشاء الله من جد روعه التمور هذه

وانا بعد عندي طريقه للتمر مره لذيذه وهي كالتالي:
تجيبي كمية تمر منزوع النوى ياحبذا إذا كان التمر من النوع الطري ثم تعجني التمر بيدينك
وبعدين تروحي تحمسي على النار كمية دقيق أبيض او بر اللي انت حابه كله يطلع حلو
وبعد التحميس تحطي التمر المعجون وتحطي عليه شوية سمن بقري لالالالالالازم السمن يكون أصلي
وريحته حلوه..........ثمن ثحطين شوية حليب سائل مع شوية هيل مطحون ومن ثم تخلطيهم مع بعض
وإذا ما قدرتي تخلطيهم بالملعقه خذي إيد (النجر أو الهاوند)
وبعدين حطيهم بقوالب الثلج أو قوالب البسكويت وطلعيها وقدميها
صدقوني مررررره لذيذه

ولا تنسوني من الدعاء.الله يحفظكن ويسخر لكن أزواجكن
 

TU Y YO

New member
إنضم
20 يناير 2009
المشاركات
396
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
37
الللله تجنننننن

مع اني ماحب التمور:sad_1:ولا القهوه بكبرها ماشربها اببببببداااا القهوره العربيه اقصد:tongue:

بس بسويها زي ماقلتي لضيوفي الغالين:icon26::icon26::icon26:

تسسسسلمي
 

غلا روحي99

New member
إنضم
27 نوفمبر 2008
المشاركات
7,862
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الللله تجنننننن

مع اني ماحب التمور:sad_1:ولا القهوه بكبرها ماشربها اببببببداااا القهوره العربيه اقصد:tongue:

بس بسويها زي ماقلتي لضيوفي الغالين:icon26::icon26::icon26:

تسسسسلمي
 

المواضيع المتشابهة

المواضيع المتشابهة


كلمة المدير

جميع المواضيع والمشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ,, ولا تعبّر بأي شكل من الاشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى .

عن منتديات نسوة

نسوة أكبر تجمع نسائي في العالم العربي لكل ما يخص عالم حواء والحمل والولادة والزواج والثقافة الجنسية والسعادة الزوجية وطرق الجماع وقصص وحكايات رومانسية وتسريحات وكياج لكي أن

تابعنا على المواقع الاجتماعية


إتصل بنا

 

أعلى