احـلى عجيـــنة? ??
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
صباح السعاده لكم جميعاً
حـبيت اشـارك مــعـاكــم بشــي بسـيط ? واقــولـكم علـى طـريـقه عجينه معتمدتها أنــا زي القـطــن وتنفع تعمليها بيــتزاء? او معجنــات ? مثـل مـاتــحبون انتــم ??? ياليت الي تجربها وتعجبها تخبرني ? مــو تنسو ?
بسم الله نبداء
المقادير :
3 كاسات دقيق ابيض
كاس حليب دافي
نص كاس ماء ( ممكن نحتاج زياده)
ربع كاس زيت
ربع كاس سكر
ملعقتين خميره
نص ملعقه بكن بودر
شويه ملح
الطــريقة :
ابدئي بسوائل مع بعض والسكـر والملــح والـخميـرة اخلطيها مع بعض تمام ، ثم مع الدقيق البكن بودر وتحطينه على الخليط بتدريــج وتعجنيه مضبووووط كثري عجن كل ماعجنتي اكثر احلوت العجينه معاكي ( حطي حرتك فيها وضربيها ?) وتركيها تخمر نص ساعه بالكثير .
وعليكم بالعااااااااااااااااافيه ?
دعواتــكم ?
صباح السعاده لكم جميعاً
حـبيت اشـارك مــعـاكــم بشــي بسـيط ? واقــولـكم علـى طـريـقه عجينه معتمدتها أنــا زي القـطــن وتنفع تعمليها بيــتزاء? او معجنــات ? مثـل مـاتــحبون انتــم ??? ياليت الي تجربها وتعجبها تخبرني ? مــو تنسو ?
بسم الله نبداء
المقادير :
3 كاسات دقيق ابيض
كاس حليب دافي
نص كاس ماء ( ممكن نحتاج زياده)
ربع كاس زيت
ربع كاس سكر
ملعقتين خميره
نص ملعقه بكن بودر
شويه ملح
الطــريقة :
ابدئي بسوائل مع بعض والسكـر والملــح والـخميـرة اخلطيها مع بعض تمام ، ثم مع الدقيق البكن بودر وتحطينه على الخليط بتدريــج وتعجنيه مضبووووط كثري عجن كل ماعجنتي اكثر احلوت العجينه معاكي ( حطي حرتك فيها وضربيها ?) وتركيها تخمر نص ساعه بالكثير .
وعليكم بالعااااااااااااااااافيه ?
دعواتــكم ?
اسم الموضوع : احـلى عجيـــنة? ??
|
المصدر : سفرة انيقة واطباق لذيذة
