أكثر مأكولات تجلب السعادة

[Lena Dareen]

السلام عليكم
​

لم تعد الشوكولاتة أكثر المأكولات جلباً للسعادة، فقد تحولت تلك المقولة الشائعة إلى أسطورة، بعد أن كشفت دراسة عن قائمة غذائية تضم أكثر المأكولات التي تجلب السعادة للإنسان وتصدّرها....



"البصل"

وأكدت الدراسة السويسرية أن البصل هو أكثر المأكولات التي تجلب السعادة والسرور.



يليه الجزر

والفول

والموز

والبطاطس

وأجريت هذه الدراسة التي نشرتها صحيفة "ديلي إكسبريس" على 100 من السلع الغذائية الأساسية لمعرفة مدى السعادة التي تجلبها المأكولات وبأسعار منخفضة.
​

ومن الغريب أن البصل تصدر رغبات المبحوثين في قائمة المأكولات اللذيذة التي تجلب السعادة مثل الشوكولاتة والبطاطس والكعك، حيث تبددت هنا الأسطورة القائلة بأن الشوكولاتة هي سر السعادة.


من فوائد ....البصل يقي من هشاشة العظام :


كشف البحث الطبي عن مركب طبيعي في البصل فعَّال في تقوية العظام وتقليل خطر إصابتها بالترقق والهشاشة، حيث قال الباحثون في جامعة بيرن: "إن هذا المركب أثبت فعاليته في تقليل الخسارة العظمية عند استخدامه على خلايا العظم المستخلصة من الفئران المخبرية، ما يدل على أن تناول البصل باستمرار يمنع هشاشة العظام، خصوصا عند السيدات المسنات الأكثر عرضة للإصابة".

ووجد الباحثون بعد تحليل المركبات الكيميائية النشطة الموجودة في البصل الأبيض، أن أكثر مركب مسؤول عن تقليل الخسارة العظمية هو الـ"جي. بي. سي. إس"، ولاحظ الباحثون بعد عزل مجموعة من خلايا العظم وتعريضها لهرمون "باراثايرويد" المنشط لخسارة العظام ثم تعريض بعضها للمركب، أن المركب قام بمنع فقدان المعادن العظمية بصورة كبيرة، خصوصا الكالسيوم وذلك بمقارنتها مع الخلايا التي لم تتعرض له.

كما أفادت الدراسة أن تناول البصل الأخضر يعد أفضل وقاية من خطر الإصابة بأمراض القلب خاصة السكتة القلبية، حيث يحتوي البصل الأخضر على مادة "البلوتين" التي توجد أيضا في الشاي بمختلف أنواعه، وفي التفاح ولكن بنسب أقل عن تلك الموجودة في البصل الأخضر.

وأوضحت الدراسة أن تناول كمية تتراوح بين 100 و200 غرام من البصل الأخضر بمعدل ثلاث مرات في الأسبوع له فائدة صحية كبيرة.

 

[فيض العطاء*]

موضوع رااائع لينا ، يعني ناعمة الهاشمي لازم تغير عنوان دورتها من شوكليت إلى بصلة هههههه
مشكورة ليونة على المعلومة ، راح آخذ بيها وربي يعينا على ريحة البصل

 

[Lena Dareen]

موضوع رااائع لينا ، يعني ناعمة الهاشمي لازم تغير عنوان دورتها من شوكليت إلى بصلة هههههه
مشكورة ليونة على المعلومة ، راح آخذ بيها وربي يعينا على ريحة البصل

هههههههه كتير مرحية يا فيوضة بس اكتشافات علمية وصلت لهاذ الاكتشاف عن فائدة البصل لازم نتبع العلم شو بيقول ههه

مشكورى فيض على مرورك الجميل انرتي الموضوع بمرورك حبيبتي