كيك المج

[راجيه الرضا]

طريقة عمل كيكة المج لذيذة و بدون فرن و الطعم تحفة ??????????????????

المكونات :

كوب دقيق
3/4 كوب زيت
3/4 كوب سكر
2 بيضة
نصف كوب كاكاو
نصف كوب حليب سائل
1 معلقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
فانيليا
طريقة التحضير :
اضيفي الحليب والسكر والزيت و الكاكاو في وعاء الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيدا
نأخذ نصف كوب من الخليط ونضعها في الثلاجة ليكون الصوص
نأخذ باقي الخليط ونضيف عليه البيض والفانيليا واخلطيهم جيدا
في وعاء نضع الخليط ونضيف عليه الدقيق والبيكنج بودر والملح و نقلب حتي يمتزج جيدا
نقوم بدهن المج بالزيت ونرشه بالكاكاو ونضعها خليط الكيك حتي منتصف المج أو أكثر قليلا
نحضر حله ونضع فيها ماء ساخن ونضعها علي نار هادئة ونضعها المج ويجب أن يكون الماء حتي منتصف المج فقط ونغطي الحلة بفوطة وغطاء حتي لا يتسرب البخار ونتركها نصف ساعة ثم ترفع من على النار
تقدم كيكة المج ويوضع عليها الصوص وبالهناء والشفاء

حوا