طريقة عمل الحمامالمحشي بالفريك
---- المقادير-
كيلوارزاو فريك ويكونمغسول
لكل زوج من الحمام نحتاج الى
من 1\2 الى 3\4 كوب فريكاو أرز )
بصلةمتوسطة مفرومة
ملعقة صغيرة سمن
ملح + فلفل أسود
الطريقة
-----
يدعك الحمامجيدا بالدقيق والملح ويترك نصف ساعة ثم يغسل جيدا ويترك قليلا ليصفى من...