المقادير:
كوب حمص مسلوق
بصل مفروم
لحم مقطع
طماطم مفرومه
نصف ملعقه كمون
نصف ملعقه ثوم (حسب الرغبه)
نصف ليمونه
ملح
زيت
طريقه العمل:
نسخن الزبت ونقلي البصل مع الثوم
نضيف عليه اللحم والطماطم والتوابلونقلبه لمده 20 دقيقه
نضيف الماءوالليمون والحمص ونطبخه الين يستوي اللحم وتغلظ الصلصه
وبالهناء...