اليوم جايبه لمحبي السمك طريقه حلوه وتقيير
المقادير والطريقه
يسلخ سمك الهامور من العظم والجلد ويفرك الليمون والدقيق ثم تضاف البهارات المنوعه والملح ويفرك بالبهارات ايضا يضاف الصلصل وقليل صفار الزعفران وكزبرة خضراء مفرومه
والارز من غير سلق ثم نضع فيه ماء بحيث يقطيه مقدار 1سم ويوضع في صينيه ويقصدر...