المقادير
تقريباً كوبين تمر بدون نوى<<<(عبس)
اصبع زبده
فنجال ونص دقيق بر
علبة قشطه
الطريقه
في قدر على النار نضع الزبده حتى تسيح
نضيف الدقيق
ويحرك على نار هادئه تقريباً 5 دقائق مع التحريك
نضيف القشطه
ونستمر بتحريكه
اخيرا نضيف التمر ويحرك جيداً حتى يخلط
نتركه على النار عشر دقائق
مع...