يتفنن الطهاة في تقديم إبداعاتهم الشهية ,,,
ولعل إضافة مواد أولية متناقضة المذاق هي آخر (صرعة) في عالم الطهي ,,,
وتعد الكبسة من ألذ الأطباق الشرقية , لا سيما إذا كانت (كبسة زوجية) حافظت على أصالة مكوناتها , وواكبت
آخر الابتكارات في المطبخ العالمي ,,,
مقاديرها :
- حبة تضحية مقطعة...