_ كباب الحلة أكلة من المطبخ المصري بسيطة ولذيذة ولا تأخذ وقت في تحضيره وهذه طريقتي الخاصة.
المقادير: ( حسب عدد الأفراد)
_ لحم غنم ، أو ( كندوز ) بقري مقطع مكعبات
_ بطاطس
_ زيت ، زبد
_ بصل ، 2 فص ثوم
_ ملح ، فلفل
_ماء ( لسلق اللحم )
الطريقة:
_ نقوم بوضع حلة ( طنجرة ) على النار وفيها ماء...