طريقتهاآ إنو يآآ ستآآرت تهرسي ملعقتين جبن هنقآآوي وتخلطيهـ بالبقدونس وتحطي معاهم ملعقتين زبادي وتقلبيهم وتحطي فوقهم خيار مقططع وخسس وذره مسلوقه و خبز مقلي او محمص وبطاطسس مقليه وحسب الرغبه ملعقة زيتون مخلي ونحط ملعقة زيت زيتون ضروري و خل وليمون حسب الرغبه وسماق رششه بسيطه عششان الششكل بسس...