هل سمعتم عن بط الماندرين من قبل؟
إذا أخذنا الشق الأول من الكلمة، فكلنا يعرف البط، ذلك الطائر
المائي الشهير الذي نستفيد من لحمه وبيضه كمصدر غذائي،
وأظن أن أجمل مشهد يمكن أن نشاهد فيه هذا البط هو مشهده
مطهياً على طاولة الطعام وسط السلطات والمقبلات! لكننا على
موعد في هذا الموضوع مع...