تعالو نسولف عن سفرة رمضان

  • بادئ الموضوع بادئ الموضوع AUDI
  • تاريخ البدء تاريخ البدء
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
A

AUDI

New member
إنضم
2008/06/29
المشاركات
2,362
السلام عليكم ...
وكل عام وانتم بخير .. والشهر مبارك قبل الزحمه :22:


اخواتي ودي ندردش عن الطبخ في رمضان من ناحية اهم الاطباق واسهلها ومتى تبدين بالشغل ومته تخلصين ؟ وهل تعتمدين على التجميد والا كل يوم بيومه !

والي عندها معلومه او فايده تقولها

وكيف نظامكم بالاكل ؟!! هل تخطون الاكل مره وحد ه قبل صلاة المغرب والا تكتفون بالقهوه قبل الصلاه وبعدها تحطون السفره ؟!!

انا هالسنه عندي :11: الله يعين


اهم الاصناف عندي الشوربه حمراء وبيضاء

واصابع جبن
وسنبوسه
ومطبق
ومعجنات
وتورثيلا
ومنتو كذاب
وصينيه التوست بالدجاج


الا على طاري الدجاج من وين تشترون صدور الدجاج ؟؟!!

 
وعليكم السلام ,,,وكل عام وانتي بخير ورمضان كريم
بالنسبه لنظامنا ف البيت نبدا بالتمر والماء واللبن وبعد ما يرجعوا بابا واخواني م المسجد نبدا العشاء,,
اهم الاصناف
شوربه شوفان
الهريس
السمبوسه
البسبوسه
اللقيمات
البيتزا
البقوره(بطحين الحمص)
وما نعتمد ع التجميد يوم بيومه
 
اللهـم بلغنــا شهــر رمضــان ..
مساء الخير حبيبتي ... الحديث عن رمضان له نكهه ..
ويحتل حبه قلوب المسلمين كيف لآ والأجر به مضاعف
اللهم بلغنا رمضان وأجعلنا من صوامه وقوامه
أشهر مايقدم في شهر الرحمه الشوربه والسمبوسه وأن كان هناك أضافات عديده
لكن تبقى هي في المقدمه
دمت غاليتي بود


​
 
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

انا اول احب ابارك لجميع البلقيسيات بقدوم الشهر المبارك{~
الله يبلغنا الشهر الفضيل ويبارك لنا بشهر شعبان الهم امين....
الله يتقبل منا ومنكم صالح الاعمال والمسلمين اجمعين..!!

شهررمضان الله يشرفه بما يحتويه من عبادات نعيش اجواء رحبه وايمانيه منعشه سبحان الله ..,,,
وبالنسبه لي اهم شيء فيه الشوربه والسبمبوسه والفيمتو والباقي كثير بس هذي مانستغني عنها تذكرنا برمضان ....
تعودنا عليها من الصغر’’

 
مشكورات حبيباتي على الردود
والله يتقبل منا ومنكم الصيام والقيام وصالح الاعمال ..
وفعلا سفرة الفطور لازم شوربه وسنبوسه وفمتو ...
 
اما انا عن نفسي في البدايه نبدأ
بالقهوه والتمر والقيمات وبعض من انواع الحلا
وبعدها يروح زوجي يصلي بعد الصلاه نتعشاءوعشانا عباره عن :-
شوربه شوفان
سمبوسه لحم وجبن ودجاج
معجنات وبيتزا وزعتر بعض الاحيان
واعمل نوع واحد من الصواني
وحلى بعد العشاء
وبس
اه نسيت واهم شي الفميتو عشان الواحد يحس انو برمضان

**الله يعننا واياكم على صيامه وقيامه **​
 
انا ان شاء الله هالسنه بصوم عند اهلي واعمامي
بس اكيد لازم نبدا الشغل من الساعه 3وما نخرج من المطبخ الا بعد ما نحط السفره
طبعا فطورنا مره وحده
.....
 
اول شي اقولكم كل عام وانتم بخير ويعيننا على صيامه وقيامه يارب اهم شي الشوربة الحب الحمراء وسمبوسك عجين بالحم ودجاج وجبنه بيضاء اوكرفت والفول وتميس واللقيمات واحنا سفره على طول بعدين نصلي المغرب وبعدين نشوف طاش ماطاش
 
كل من حولي يغار قال:
اما انا عن نفسي في البدايه نبدأ

بالقهوه والتمر والقيمات وبعض من انواع الحلا
وبعدها يروح زوجي يصلي بعد الصلاه نتعشاءوعشانا عباره عن :-
شوربه شوفان
سمبوسه لحم وجبن ودجاج
معجنات وبيتزا وزعتر بعض الاحيان
واعمل نوع واحد من الصواني
وحلى بعد العشاء
وبس
اه نسيت واهم شي الفميتو عشان الواحد يحس انو برمضان ​


**الله يعننا واياكم على صيامه وقيامه **​
أنقر للتوسيع...



نففففففس الطريقه بس احنا عشانا بعد التراويح عشان نكون خفيفين للصلاة,,

بعد المغرب ممكن نرجع لقهوتنا او زوجي ياكل سمبوسه مع كوب شاي ..

الله يبلغنااااااه واياااااكم..

دمتم بصحة وعاااافيه..
 
اما انا زوجي في رمضان مايفطر في البيت عشان عمله في الحرم مايجي الا بعد التراويح وأنا لوحدي مااحب اكل شئ ....على الفطور اكل فاكهة مثلا وبعد مايجي نتعشي بس تكون الاصناف الرمضانية على السفرة لازم...
 
أما عني هذا أول رمضان لي و أنا متزوجة ..
فحاطه في بالي ان السمبوسه أعملها و أجمدها ..
أما الشوربه و المعجنات و السلطة و غيرها كل يوم بيومه ..
و بصراحة خاااايفة من الوقت ما أدري كيف أنظمه ؟!!
و كل عام و أنتم إلى الله أقرب​
 
بس هذا ثاني رمضان ليا وانا متزوجة
رمضان اللي قبل كااان اول شهر بزواجي فكان دلع من امي ترسل لي ومرااات عمتي
ومرااات افطر مع اهلي ومرات مع عمتي وطبعا اسوووي صنف حلى او طبق جانبي واروح لهم
لأننا ساكنين بعمارة وحده وهيا ام لعائلة كبيرة فتسوي كمية كبيرة

لكن رمضان هذا

انا حامل .. وعندي ترم صيفي ..

فقررت اسوي لي كريمة كراميل وماسية بكمية واخليه بثلاجتي لأني اموووت فيهم
وعصيرات طبعاَ

والعصرية اسوي لي طبقين جانبية واكثر فيها لأني اخذ نصفها لأمي زوجي وافطر معاهم انا وزوجي
والباقي اخليه لبعد التراويح ومنتصف الليل مع الجوع اما الأشياء الأساسية كشوربة والسبموسة
مراح اسووي شيء منها ,,


لكن السحور سويت لي جدول وإخترت طبخات حلوة اتفنن فيها مع الكريم كراميل اللي مسويته قبل
وسلطة ..


وكنت مفكرة اشيل قائمة الحلى من إعداداتي لان زوجي مريض سكري
لكن بعد مافكرت فيها ولأننا قريب من أهله وأخواته ماشاء الله يتفننو بالحلى
راح اسوي الحلى لكن بالسكر الخاص بزوجي حتى لايحرم نفسه معاهم ,,
وبنفس الوقت << يأأأأأأأأأأكل حلاي كله ^_* ...

وبــــس
​
 
كل عام وانتم بصحة وسعاده ونسال الله القبول لنا ولكم
اولا انا بديت من بدري شوي في الاستعداد للشهر
ساعدتني شغلة امي في لف السنبوسك وجمدتها لاني ما احب الشغل الكثير برمضان وبعدين جهزت تسبكت الشوربه وقطعت كمية بصل وجمدته ودخلت النت ابحث في الاستعداد لرمضان واستفدت الكثير من الخبرات ونظمت اموري من تنظيف وترتيب للبيت للاستفاده من الوقت للعبادة والمسوليات الاخرى :32:
لاحول ولا قوة الا بالله
 
أنا عني حدنا سمبوسه جبنه وسمبوسهلحمه طبعا ام العجينه الي في البيت كل يوم بيومو وشوربة حب او مكرونه واذا زدت ورق عنب او سبرنج رول دجاج او حمص والحمدلله والسحور نواشف من جبنه وحلاوه وقشطه وبيض او اندومي وبس:32:
 
احنا نظامنا غير
بما اننا في عماره وحده مع اهل زوجي فكل يوم ببيت
الفطور اسوي فيه سنبوسك ولقيمات وانواع المعجنات والتوست بحشوات مختلفه وقبلهم كلهم الفيمتو
وقبل العشاء نحط الشوربه والمكرونه وكم صينيه وكم نوع حلى وبس
(احس نظامنا غلط اننا نحط الفطور الثاني قبل التراويح بس لأن الرجال بعد التراويح يكوون عندهم اشغال مايرجعون الا قبل السحور بس احنا الحريم نحطه بعد مانصلي التراويح)
بس اللي الى الان احس اني اتعب فيه الوقت مااااااااايمديني ...............................................
ياريت تعطوني خبراتكم متى تبدون ومتى تخلصون
المشكله ان الرجال والحريم عددهم في حدود12 شخص والمساعده مو لذيك الدرجه
نفسي رمضان السنه هذي اخلص بدري قبل الاذان بربع ساعه ع الاقل
 
انا شهر رمضان اول شهر لي بعد الزواج :20:
وزووجي يقول كل يوم راح نفطر مع اهله
<< بس طبعا راح يكون فيه كم يوم لاهلي :32:

لفيت حاجات بسيطه مثل سمبوسة و سبرنق رول واصابع عروسآآ

بس مشكلتي ما احب اسوي عجينه ابد :8:
قالو لي انو سوي عجينه
وقسميها على حجم الكميه اللي تحتجينها وحطيها بالفريزر وكل يوم ودك تخبزين طلعي العجينه من الظهر تقريبا
واذا جاء العصر وذاب ثلجها تطلع تجنن ومتفخه بس بيني وبينكم عجزت اصدق :33:

من جد وحده جرب تحط عجينتها في الفريزر وتطلع مضبوطه :22: << لان اذا طلعت مضبوووطه بتخلي امها تسوي العجينه لها وتحطها بالفريزر :24: هههههههههههههه
 
ياارب ارزقني قال:
انا شهر رمضان اول شهر لي بعد الزواج :20:
وزووجي يقول كل يوم راح نفطر مع اهله
<< بس طبعا راح يكون فيه كم يوم لاهلي :32:

لفيت حاجات بسيطه مثل سمبوسة و سبرنق رول واصابع عروسآآ

بس مشكلتي ما احب اسوي عجينه ابد :8:
قالو لي انو سوي عجينه
وقسميها على حجم الكميه اللي تحتجينها وحطيها بالفريزر وكل يوم ودك تخبزين طلعي العجينه من الظهر تقريبا
واذا جاء العصر وذاب ثلجها تطلع تجنن ومتفخه بس بيني وبينكم عجزت اصدق :33:

من جد وحده جرب تحط عجينتها في الفريزر وتطلع مضبوطه :22: << لان اذا طلعت مضبوووطه بتخلي امها تسوي العجينه لها وتحطها بالفريزر :24: هههههههههههههه
أنقر للتوسيع...
ههههههههههههه
العجينه انا مجربتهاا
وعجينتى العشر دقايق
ممتازه
وافرزنهاا تطلع احلى واحلى
 
كل عام وانتم بالف خير

طبعا انا من طبعي احط سفرتين في بيت اهلي تعودنا كذا اول قبل الصلاة تمر وفاكهه وعصر تونووووووووو اموت فيه لا كان ثلج وقشطة بلادي طبعا عشان التمر

وبعد الصلاة نحط السمبوسه والشوربه وورق العنب لان زوجي يحبه وصينه اي نوع ومكرونه
 
كل عام وانتم بخير عجبني الموضوع ,,,
وحبيت اشارك

أول شي رمضان عندنا شهر عباده

أهم شي القران وتلاوته والحمد لله

حتى الصغار يتلونه ويحاولو يقطعوا كم جزء

وبالنسبه للفطور

نحط التمره والميه والعصير واللبن وطبعا القشطه ,,,

والشوربه والسمبوسه والفطاير...

وبعد مايجي ابونا من صلاه المغرب

نحط القهوة والشاي و الحلى والكريمه ....


وعلى الساعه وحده بالليل العشاء الكبسه السعوديه

لأن زوجي مايفطر الا شوربه ....

والسحور خفيف مره تمره او جبنه او ماء أو كريمه ...

واحيانا نعمل ورق عنب أو ششبرك
أو مرقوق طبعا
اذا أحد بيفطر عندنا لأن أولادي ما يحبوا الا المعجنات ...

يعني رمضان مايكلفنا شغل كثير
ونعمل كل يوم بيومه والحمد لله ...​
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
عودة
أعلى أسفل